Conopida Gratinată; județul broccoli - Yuka

într-o cratiță

Pentru un fel de mâncare de sezon, descoperiți rețeta noastră super ușoară de conopidă și broccoli gratinate cu Comté 🥦

Conopida și broccoli sunt bogate în glucozinolați, substanțe care au rol protector împotriva cancerului datorită capacității lor de a ajuta ficatul să elimine substanțele toxice.

Ingrediente 5 persoane

  • 1 broccoli
  • 1 conopidă
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 200ml smântână de legume (orez, soia, migdale etc.)
  • 2 linguri de făină de hrișcă (sau orice altă făină)
  • 60g Comté ras
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare piper

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și spălați legumele. Într-o cratiță cu apă sărată adusă la fierbere, gătiți conopida și broccoli aproximativ 15 minute.