Alimentație sănătoasă pentru copii de la 1 an

La un an, copiii își doresc din ce în ce mai mult să mănânce aceleași lucruri ca și restul familiei. Mâncarea pentru bebeluși devine din ce în ce mai neinteresantă, iar copilul vrea să încerce lucruri noi. Și poate face și asta. Cu toate acestea, copiii mici au nevoi nutriționale speciale, deoarece se află într-o fază importantă de creștere și își dezvoltă și abilitățile mentale.

pentru

Cum îmi hrănesc copilul sănătos?

Sarac in grasimi, nutritiv si cu multa varietate pe farfurie! Micile produse animale și o mulțime de produse pe bază de plante, cum ar fi legumele.

Regulile de bază pentru o dietă sănătoasă se aplică practic adulților, precum și copiilor de la 1 an. Dar copiii se dezvoltă și cresc. Sunt mult mai dependenți de o dietă hrănitoare decât adulții.

Deoarece nu pot mânca porții uriașe la vârsta de un an, cantitatea pe care o pot lua cu o singură masă ar trebui să conțină suficient din ceea ce are nevoie un copil de acea vârstă. În plus față de energia suficientă, există suficienți nutrienți, deci acordați întotdeauna atenție alimentelor proaspete, de preferință organice.

De exemplu, copiii cu vârsta de peste 1 an au nevoie de patru ori mai mult fier și de trei ori mai mult calciu decât adulții în raport cu greutatea lor corporală.

Veselele ar trebui doar ușor condimentat fi. Aditivii din alimente, cum ar fi amelioratorii de aromă sau aromele ar trebui evitate.

Reguli de bază pentru alegerea alimentelor potrivite

Abundent:

  • legume
  • fructe
  • pâine
  • Cereale
  • cereale
  • Cartofi
  • Paste
  • orez
  • băuturi

Moderat:

  • lapte
  • Lactate
  • carne
  • brânză
  • Ouă
  • cârnat
  • peşte

Economic:

  • ulei
  • unt
  • margarină
  • Dulciuri

glucide

Carbohidrații, sub formă de cartofi, pâine, orez, terci sau paste ar trebui să fie incluși la fiecare masă. Cel mai bun în varianta de cereale integrale.

Produsele din cereale asigură organismului vitamine din grupa B, minerale și oligoelemente.

Produsele din cereale integrale conțin fibre valoroase care asigură o digestie sănătoasă.

Cartofii conțin amidon, vitamina C, potasiu și proteine ​​vegetale.

fructe și legume

Regula generală pentru un copil de 1 an este: 2 porții de legume și 2 porții de fructe pe zi. Mărimea porțiunii este adaptată la palma mâinii.

Ore fixe de masă

Copilul ar trebui trei mese principale a obține. Una dintre ele ar trebui să fie caldă. Pe lângă micul dejun, prânz și cină, se recomandă copilului două gustări mai mici a oferi. Așa că primește întotdeauna suficientă energie și substanțe nutritive pe tot parcursul zilei.

În general, ar trebui să existe una între mese O pauză de două până la trei ore poate fi făcut de copilul care nu mănâncă. În primul rând, acest lucru este important pentru organism și, în al doilea rând, copilul învață din faptul că există momente fixe pentru a mânca.

Părinții ca modele

Orele fixe de masă oferă copilului o structură de orientare, în care, dacă este posibil, mănâncă împreună cât mai des posibil, iar părinții sunt modele pentru descendenți.

Adică, dacă copilului i se oferă o masă sănătoasă, modelele vor mânca același lucru. Pentru că copiii învață prin imitație. Preferințele alimentare, antipatiile și „cum” din masă sunt copiate de la „băieții mari”.

Asigurați-vă o atmosferă bună la masa de luat masa

O atmosferă confortabilă, o masă frumos așezată și o interacțiune prietenoasă asigură o plăcere alimentară pozitivă. Un ritual obișnuit la începutul mesei are, de asemenea, un efect pozitiv. Pe de altă parte, o atmosferă agitată, discordii sau subiecte nepotrivite strică pofta de mâncare.

Acest lucru ar trebui evitat

Dulciurile și ciuguliturile trebuie evitate - cât mai mult posibil. Fixarea dulciurilor nu este doar nesănătoasă și inutilă pentru dezvoltare, ci este, de obicei, crescută de părinți. Când descendenții merg la grădiniță și mai târziu la școală, ei intră în contact cu dulciurile suficient de devreme, dar chiar și atunci ar trebui să se asigure că gustarea rămâne o excepție.

Nu forțați copilul să mănânce

Când copilul este plin, acesta este plin. Nu ar trebui să fie obligat să-și golească farfuria. Se poate întâmpla rapid ca mâncarea împreună să fie afectată negativ pentru copil. Dar ar trebui să fie distractiv pentru el și ar trebui să aștepte cu nerăbdare.

Un copil are de obicei unul sațietate sănătoasă, pe care se pot baza părinții. Este mai bine să oferiți, în general, o porție mai mică și să nu intrați în panică dacă copilul nu vrea să mănânce nimic și doar se aruncă neîncetat la mâncare. Acest lucru este, de asemenea, normal. În timpul fazelor de creștere sau după activitatea fizică, oamenii mănâncă mai mult, dar mai puțin atunci când sunt odihniți.

Dar atunci trebuie evitată greșeala de a obține mâncarea respinsă pe parcursul zilei. Deci, cel mai bun lucru este că un copil învață de la început că sunt momente de mâncare și momente corespunzătoare când nu trebuie să mănânce.

Dacă legumele sunt respinse de copii, se poate face o încercare de a le oferi „ascunse”. De exemplu, legumele pot fi oferite ca sos de paste sau supă. Caserolele sau gratinele pot fi, de asemenea, rafinate cu legume ascunse.

Nu mâncați ca răsplată sau ca mângâiere

Mâncarea nu trebuie folosită ca o consolare sau ca recompensă. Pentru că tânărul interiorizează așa ceva și dezvoltă rapid o atitudine greșită față de mâncare.

Prin urmare, este esențial să rămânem la timpii stabiliți cu cele trei mese principale și cele două gustări. Când vine vorba de alimentația sănătoasă pentru copii, trebuie să fie vorba și despre copiii care învață cum să manipuleze alimentele într-un mod sănătos și să aibă acest lucru exemplificat .

Dar, în primul rând, este vorba, desigur, de asigurarea faptului că mesele oferite sunt sănătoase și proaspete.

Plan de nutriție pentru copii de la 1 an

mic dejun

La micul dejun, copilului i se poate oferi fulgi de ovăz cu mine, de exemplu, sau pâine acoperită cu brânză sau unt. Pâinea poate fi o pâine integrală, dar ar trebui să fie măcinată fin. Deci, fără pâine văzând cerealele întregi. De regulă, copiilor mici nu le plac și le este greu să digere boabele. Nici pâinea din cereale integrale nu trebuie să fie închisă, culoarea închisă provine adesea din colorarea cu extract de malț. Pâinea albă, de exemplu făcută din spelt, este mai blândă și la fel de sănătoasă.

Iaurtul natural și unele fructe proaspete (de asemenea combinate) sau alte fulgi de cereale sunt, de asemenea, foarte potrivite. Amestecurile de musli gata preparate trebuie evitate dacă sunt zahărite suplimentar.

Gustare între ele

Prima gustare între mese ar putea fi, de exemplu, o farfurie mică (mărimea farfurioarelor) cu niște fructe (măr, pere, banane, prune etc.).

Există, de asemenea, biscuiți delicioși, cu conținut scăzut de zahăr, din cereale integrale, disponibili în magazine. Copilul este, de asemenea, fericit să accepte asta. Cu toate acestea, trebuie să se asigure că zahărul nu a fost înlocuit cu îndulcitori artificiali, deoarece acestea pot provoca diaree la copii mici (chiar și în cantități mai mari la adulți).

Pranz pentru copii mici

Prânzul ar putea fi atunci masa caldă a zilei. Și aici oferă întotdeauna multă varietate, variază foarte mult și folosește cele mai proaspete produse posibile. Glucidele de la prânz pot proveni din paste, orez sau cartofi.

Exemple de prânz adecvat:

  • piure de casă
  • file de pește aburit
  • Pastele de grâu integral cu sos de roșii proaspete
  • Risotto de legume
  • Șnițel de pui

Copilul trebuie introdus încet în leguminoase, deoarece organismul le procesează puțin mai greu și se umflă în stomac.

Se poate servi și cu o salată sau cu legume proaspăt prelucrate, aburite sau fierte ușor.

Carnea conține, de asemenea, multe ingrediente importante de care are nevoie un copil în creștere. Chiar și așa, copilul nu trebuie să aibă mai mult de trei porții de carne pe săptămână.

Peștele poate fi consumat împreună cu copilul o dată sau de două ori pe săptămână.

Gustare între ele

A doua gustare între mese poate fi un mic sandviș sau câteva legume crude pe care să le ronțăi. Morcovii sunt foarte sănătoși și majoritatea copiilor le place să le mănânce.

Cina pentru copii mici de la 1 an

Cina poate fi similară cu micul dejun cu copilul. Aici ai și tu rapid oportunitatea de a oferi copilului o schimbare.

De exemplu, dacă i s-au dat fulgi de cereale cu lapte dimineața, i s-au dat sandvișuri seara. A doua zi doar întoarceți totul și copilul nu se va plictisi niciodată. Copiilor le place mai ales să descopere lucruri noi, să perceapă mirosuri noi și impresii senzoriale.

Deci, încercați lucruri noi și nu vă concentrați doar pe câteva alimente. Dacă copilul refuză o masă o dată, nu există niciun motiv să nu mai încercați din nou ocazional (poate pregătit puțin diferit). La fel ca și copilul însuși, simțul gustului se dezvoltă și se schimbă din nou și din nou. Deci: încercați și oferiți varietate!

Ce îi dau copilului meu să bea?

Băuturile trebuie să fie disponibile copilului pe tot parcursul zilei. De asemenea, este recomandabil să oferiți întotdeauna un pahar cu o băutură în timpul meselor. Primul remediu ales este practic apa. În Germania, de asemenea, nu este o problemă utilizarea apei de la robinet, deoarece este de o calitate excelentă.

Mai mult, puteți infuzii de ceai neîndulcit (Fructe sau ierburi), de asemenea sucuri diluate A oferit Tobe.

Cantitatea de băut pentru al 2-lea an de viață este 600-650 ml/zi.

Ceaiurile instant (prea mult zahăr) și ceaiul înghețat (conține cofeină) trebuie evitate. În general, copiii nu primesc băuturi care conțin cofeină.

Orice formă de alcool pentru copii este în general un tabu absolut. Chiar și sub formă ascunsă în alimente, alcoolul este un lucru de neuitat când vine vorba de o alimentație sănătoasă.

Ce nu ar trebui să-i dau copilului meu?

În general nu ar trebui alimente foarte procesate A oferit Tobe. Acestea includ în primul rând Mâncăruri gătite, deoarece conțin de obicei prea multă sare și îndulcitori și, de asemenea, adesea conservanți, arome sau chiar alcool. Din păcate, există de obicei mai puțini nutrienți în alimentele finite decât în ​​produsele proaspete. De aceea, oferiți copiilor produse și mâncăruri proaspete pe care le-ați gătit singuri cât mai des posibil.

De asemenea Fast food ar trebui evitată. Nu ar trebui să le prezentăm atât de devreme gustul intensificat și nefiresc al acestor produse. Copilului îi lipsește apoi rapid nutrienții și vitaminele de care are nevoie urgentă pentru dezvoltarea sa. Și odată ce copilul a gustat și s-a obișnuit cu mâncarea rapidă, devine mai greu să întoarcă lucrurile din nou. Apoi scrie rapid „uh” alimentelor sănătoase cu gust natural și original.

Să fim modele bune pentru copiii noștri și să mâncăm cu ei o dietă variată și sănătoasă. Există într-adevăr o alegere suficientă.