Conopida Gratinată
Deși este prezent pe tarabe tot timpul anului, sezonul de vârf al conopidei durează din septembrie până în aprilie! O leguma foarte saraca in calorii, plina de fibre de consumat fara moderatie !
Pregătim aici o gratinată simplă de conopidă, ușoară și rapidă, care să atragă atât tineri, cât și bătrâni.
Ingrediente:
- 1 conopidă
- 40g făină
- 40g unt
- 50cl bulion de lapte sau legume
- Sare si piper
- 60g brânză rasă