Conopida la cuptor cu curcuma; Kaliu; Excursie la postul mediteranean către Buchinger în Spania,

Publicat de Kaliu pe 21.09.2018

excursie

1 bucată de rădăcină de curcuma (aprox. 15g)

Scoateți frunzele din conopidă, clătiți-le și tăiați-le în bucăți.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Curățați rădăcina de curcuma și tăiați-o foarte fin sau folosiți o presă de usturoi.

Atenţie! Curcuma, dacă o atingeți, este foarte colorată. Ar trebui să purtați mănuși dacă nu doriți să obțineți degete galbene.

Amestecați curcuma, uleiul și alte condimente cu bucățile de conopidă și așezați totul pe o foaie de copt.

Introduceți tava în cuptor și acoperiți-o cu hârtie de copt. Lăsați-l să se coacă aproximativ 30 de minute. Scoateți hârtia pergament și lăsați-o la cuptor încă 15 minute până când conopida se rumeneste ușor.

Pentru a afla mai multe despre beneficiile curcumei pentru sănătate, faceți clic aici.

(*) Această rețetă este potrivită pentru zilele de acumulare după post, dar ar trebui să lăsați uleiul în prima zi de acumulare și să îl folosiți cu ușurință în a doua zi de acumulare.