Conquering European Millennials - Vegetable, revista pentru sectorul fructelor și legumelor

Campania europeană de promovare a cartofilor proaspeți către tineri a început în condiții de izolare. Mediile digitale, gătitul casnic și Déj’Party au avut succes.

Obiectivul programului european * este oprirea scăderii consumului de cartofi proaspeți în rândul Mileniilor. "Provocarea? Asigurați-vă că acești tineri europeni, cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani, își depășesc ipotezele negative (produs care durează mult timp pentru a găti, calorii etc.), integrează cartofii în viața lor de zi cu zi și, în cele din urmă, în obiceiurile lor alimentare, individual, apoi în familie. ”, explică Laure Payrastre, manager de comunicare al CNIPT. Un studiu efectuat în martie a constatat că 71% din această țintă consumă cartofi cel puțin o dată pe săptămână, comparativ cu 80% pentru paste și legume proaspete. „Millennials au o imagine pozitivă a produsului, atât în ceea ce privește plăcerea consumului, cât și ușurința de preparare. Pe de altă parte, 49% consideră că sunt calorice, de unde și importanța muncii educaționale pe această axă. Există, de asemenea, loc de îmbunătățire a axelor „viteza de pregătire”, „compatibilitatea cu stilul de viață”, „produs bun pentru sănătate” ”, explică ea.