Conservarea masei în timpul dizolvării - Maxicours

Acest experiment este realizat pentru a compara masa de apă, sare și amestecul obținut.

• Măsurarea maselor inițiale
Masele de sare și apă sunt măsurate urmând metoda clasică de măsurare a unei mase: fiecare recipient este plasat pe placa balanței electronice, apoi sarea sau apa sunt adăugate după efectuarea unei tară care permite ignorarea masei de containerele.
Cântarul indică direct masa de sare sau apă (doc. 1.).

Măsurarea masei sărate.

Măsurarea masei de apă.

Doc.1. Măsurători inițiale de masă.

Rezultate:
- masa de sare: 6 g;
- masa apei: 200 g.

• Măsurarea masei amestecului
Sarea se adaugă în apa din pahar. Se amestecă până la dizolvarea completă a sării, apoi se măsoară masa amestecului apă-sare.
Doc.2. Măsurarea masei amestecului.

Rezultat: masa amestecului apă-sare: 206 g.

• ComparațieMasa amestecului corespunde masei de sare adăugată masei de apă.

Efectuăm același experiment, dar dizolvând un lichid în apă.
Scopul este de a determina dacă dizolvarea unui lichid duce la același sau diferit rezultat atunci când se compară mase.
Experimentul se desfășoară urmând aceeași metodă ca înainte.

Măsurarea masei siropului.

Măsurarea masei de apă

Doc.4. Măsurarea masei amestecului.

---