Conserve alimentare vs.
Ce recipiente alimentare sunt mai ecologice, mai durabile și mai potrivite pentru ambalare?
Atât recipientele din sticlă, cât și cutiile de alimente sunt foarte invazive în timpul producției, deoarece sunt procesate la temperaturi foarte ridicate pentru a obține ultima formă cunoscută.
Conserve alimentare sunt cutii pentru depozitarea ermetică a alimentelor conservate. Îi protejează de murdărie, germeni și oxigenul atmosferic în timpul depozitării și transportului.
Cele mai multe cutii pentru alimente sunt realizate din tablă de tablă sau tablă de aluminiu și sunt sigilate ermetic după umplere prin lipire (un proces termic pentru îmbinarea integrală a materialelor) sau cu flansare (îndoirea marginii foilor de metal cu o mașină de flanșat sau manual).
După deschiderea unei cutii, aceasta nu mai poate fi închisă ermetic.
Dacă alimentele (fructe și legume) sunt proaspăt prelucrate și umplute imediat, aromele și până la jumătate din vitamine pot supraviețui câțiva ani într-o cutie de conserve. O cutie de conserve durează cel puțin 5 ani, dar majoritatea vitaminelor sunt defalcate în 3 ani și, prin urmare, alimentele nu mai sunt benefice din punct de vedere nutrițional.
Pentru a proteja metalul de coroziune, vopseaua epoxidică este utilizată pentru „cutii de tablă de tablă”. Aceste tipuri de materiale plastice conțin substanțe chimice precum bisfenolul A (BPA) care pot trece cu ușurință în alimente.
Cutiile metalice sunt rezistente la căldură și frig, ușoare în greutate și nu se rup ușor.
Producția cutiilor metalice este foarte consumatoare de energie, sunt reciclabile, dar nu reutilizabile.
Procedura Sticlă Este nevoie de multă energie pentru a fi fabricat, deoarece este fabricat din nisip concentrat.
Ambalajul din sticlă pentru alimente nu este rezistent la frig sau căldură, este translucid și, prin urmare, nu se poate exclude faptul că alimentele stocate acolo pot pierde calitatea și valorile nutriționale.
Din păcate, majoritatea ambalajelor din sticlă pentru alimente sunt destinate utilizării unice (borcane de unică folosință), deoarece nu există un sistem reutilizabil pentru borcanele pentru alimente, spre deosebire de băuturi.
Mulți producători de alimente refuză să utilizeze un sistem reutilizabil pentru borcanele pentru alimente, deoarece sunt foarte greu de curățat și, ca urmare, se irosește multă apă și electricitate.
Ambalajele din sticlă cu sens unic sunt topite și reciclate. Din păcate, acest proces este foarte consumator de energie și, prin urmare, nu face acest sistem de ambalare atât de ecologic.
Potrivit unui studiu realizat de Institutul pentru Cercetări Energetice și de Mediu din Heidelberg, tabloul de tablă tipic examinat prezintă impacturi asupra mediului ușor mai mici decât ambalajele din sticlă nereturnabile în majoritatea categoriilor de impact asupra mediului.
Puteți cumpăra borcane de zidărie pentru uz casnic, care pot fi folosite de multe ori datorită mecanismului robust și cauciucurilor interschimbabile. Adesea, totuși, totuși cumperi mâncare la pahar oricum și poți folosi din nou aceste pahare. Trebuie doar să aveți grijă să nu deteriorați capacul atunci când îl deschideți. Un ajutor de deschidere pentru borcane cu șurub poate ajuta.
[amazon-element asin = "B00AH0W5RY" fields = "lg-image, button" button = "buy-from-green"] [amazon-element asin = "B07923Q8FP" fields = "lg-image, button" button = "buy -de-verde "]
Mediul ar dori să aibă un sistem reutilizabil pentru recipiente de sticlă unidirecționale pentru alimente, optimizarea procesului de producție, separarea conștientă a deșeurilor și reciclare 100% (nu reciclare sau reciclare).
La pachet:
beneficii pentru utilizarea cutiilor: rezistente la căldură și frig, ușoare în greutate și nu se rup ușor. Alimentele ambalate în acest fel pot avea o viață lungă. Reciclabil.
dezavantaj Pentru utilizare cutii: foarte consumatoare de energie în timpul producției, utilizare unică, BPA disponibil.
beneficii pentru utilizarea recipientelor din sticlă pentru alimente: nu se utilizează substanțe chimice, ele pot fi utilizate de mai multe ori, dacă se dorește și este posibil.
dezavantaj pentru utilizarea recipientelor din sticlă pentru alimente: consumă foarte multă energie în timpul producției, se utilizează o singură dată (până acum în majoritatea cazurilor), căldură și frig nu sunt rezistente, translucide, până în prezent nu există niciun sistem reutilizabil stabilit pentru recipientele din sticlă de unică folosință.