Conserve de ton în br; hei - nu în; l Alt K; forum chenthemen

conserve

Membru din 07/02/2007
636 postări (ø0.13/zi)

tocmai am procesat o cutie de ton. A fost din nou „ton în bulion” pentru că nu ai vrut să-ți dai doza de ulei. Doar peștele era, ca întotdeauna, „uscat până la picioare”. Să folosesc cuvântul care nu mi-a plăcut deloc - nu a fost „delicios”.

În curând nu mai am chef să mai încerc alte tipuri de ton în bulion când devine „praf” de fiecare dată. Apoi voi rămâne cu varianta „în ulei”.

Acest conservă de ton în bulion pare la fel de lipicioasă, uscată și cumva „nu gustoasă” ca mine? Până în prezent, fiecare pereche de produse (ulei/bulion) cumpărate de la aceeași companie era diferită de la companie la companie, dar „în ulei” avea întotdeauna un gust mai bun. Pentru a obține mai puțină grăsime în alimente, las deseori uleiul să se scurgă mai mult într-o sită, dar peștele rămâne suculent - cel puțin așa se simte pentru mine.

Și vă rugăm să evaluați doar conservele de ton, „peștele real” de la pescărie este ceva diferit - dar se află și într-o categorie de preț diferită. Dacă vreau asta, investesc în mod conștient un bănuț în plus (care sunt numele acestor lucruri în cenți?) Mai mult.

Membru din 25 septembrie 2005
18.950 postări (ø3.42/zi)

Simt la fel - de aceea îl cumpăr doar pe cel din ulei.
Dar apoi există el rareori .

Cu drag - Allegro

Membru din 5 ianuarie 2010
10.497 postări (ø2.63/zi)

Și eu. Numai dacă peștele intră în baie, cel fără ulei funcționează.

Membru din 14.11.2008
13.001 postări (ø2.95/zi)

depinde pentru ce se folosește, pentru Vitello tonnato nu contează dacă este în ulei în prealabil.
Salut mo
Citat și răspunsuri

Membru din 17.09.2010
602 postări (ø0.16/zi)

acest lucru este amuzant. Mă plâng. mereu eu însumi. Cumpără tonul în bulion și oricât îl folosesc, voi avea nevoie de o jumătate de sticlă de ulei de măsline.

Ei bine, poate și asta e mai bine. Deci uleiul meu.

Hmm, cred că mă voi lipi de stoc cu ton și apoi voi amesteca uleiul meu bun

Membru din 07/03/2011
371 postări (ø 0.11/zi)

Este un subiect uscat cu tonul în bulion!

Așa că am trecut la petrol. Dar iau tonul în ulei de floarea soarelui pentru că este mai insipid decât uleiul de măsline de înaltă calitate. iar cu tonul în ulei de măsline ieftin, uleiul nici nu are gust ca uleiul de măsline!

Din păcate, restului familiei mele nu le place în mod deosebit gustul uleiului de măsline.

Membru din 14.11.2008
13.001 postări (ø2.95/zi)

Membru din 07/10/2011
468 postări (ø0.14/zi)

Simt la fel în ceea ce privește tonul în propriul suc. Odată am fost epuizat (altfel în ulei) și am făcut imediat acest lucru din el. A fost delicios atunci!

Membru din 11/06/2004
8.186 postări (1,39/zi)

Membru din 16 iunie 2007
11.826 de posturi (ø2.4/zi)

Chiar și pentru crema de ton, folosesc peștele doar în ulei. Masa devine mult mai omogenă și aveți nevoie de mai puțină maioneză.

Membru din 15.05.2004
7.704 contribuții (1,27/zi)

amuzant, este invers pentru mine: prefer tonul din stoc decât cel din ulei. Indiferent de situatie. Deși rar folosesc conservele de ton.

Membru din 16 iunie 2007
11.826 de posturi (ø2.4/zi)

Dar pentru prelucrare prefer să o folosesc pe cea din ulei. rareori, desigur.

Membru din 11 iunie 2008
7.380 de mesaje (1.62/zi)

bună,
Eu o iau doar pe cea din preparare. Mi se pare foarte urât atunci când pizza uleioasă nu s-a scurs corect, uneori are gust destul de uscat. De asemenea, procesez tonul din bere, din nou, așa că nu-l observ după aceea și am uleiul meu de măsline bun pe el.
L.G.,
Nico
Citat și răspunsuri

Membru din 02/06/2011
2.630 postări (ø0.73/zi)

Îmi place mai bine tonul în saramură decât tonul în ulei, tocmai pentru că uleiul nu este întotdeauna atât de înalt de calitate.
Deoarece de obicei îmi dau tonul puțin și apoi adaug un ulei bun, nu este atât de uscat.

Membru din 25 februarie 2005
5.849 postări (ø1.02/zi)

O vreme l-am găsit cu adevărat gustos în bere, dar momentan îl cumpăr doar pe cel din ulei. Are un gust mai bun și de fapt nu este la fel de uscat ca cel din preparare.

Membru din 13 noiembrie 2005
12.788 mesaje (în medie 2,33 pe zi)

pentru salata folosesc deja bulionul, dar ai si vinaigreta (din nou cu ulei, bineinteles) ca sa fie mai fina.
Dar dacă eu de ex. Faceți tăiței de ton cu dovlecei, apoi scot uleiul din cutie pentru a arde legumele.
Dacă turnați asta în tigaie, puteți vedea, de asemenea, că acest lucru nu este mult mai mult sau mai mic decât ceea ce utilizați în mod normal în ceea ce privește uleiul.

Membru din 17 ianuarie 2002
16.002 postări (ø2.32/zi)

Membru din 15.05.2004
7.704 contribuții (1,27/zi)

Bender, nimeni nu a spus nimic despre utilizarea conservelor de ton în prepararea berii pentru a economisi calorii. Dacă există un lucru la care nu sunt atent la gătit și mâncare, sunt caloriile. Pentru TINE, tonul din ulei poate fi mai bun de la o clasă, îl văd (GUSTOS și nu CALORIC) complet diferit. Aceasta se numește gusturi diferite și nu are NIMIC de-a face cu paranoia calorică!
Citat și răspunsuri

Membru din 11 iunie 2008
7.380 de mesaje (1.62/zi)

Exact tsunami,
Pur și simplu nu-mi place uleiul. Sigur, există și ton grozav în ulei, dar nu cred că tonul normal este mult mai bun decât cel din preparare. Atunci aș prefera să am propriul meu ulei bun în mod corespunzător.
Salutări, Nico
Citat și răspunsuri

Membru din 28.07.2006
19.084 postări (ø3.64/zi)

Membru din 17 ianuarie 2002
16.002 postări (ø2.32/zi)

@ Tsunami: În postarea de deschidere scrie „pentru că nu ai vrut să-ți dai doza de ulei”, asta poate fi interpretat doar ca însemnând că este vorba despre calorii, nu?
Citat și răspunsuri

Membru din 08/04/2008
9.740 de posturi (ø2.16/zi)

Nu, Bender, o poți face diferit.
Citat și răspunsuri

Membru din 07/09/2002
12.150 postări (1.81/zi)

De asemenea, nu-mi place tonul în propriul suc, pentru că are un gust prea „sălbatic” pentru mine. Nu pot să-l descriu în alt mod.
După părerea mea, e-mailurile primite nu citesc de parcă ar fi vorba despre calorii, ci doar despre gust.
Citat și răspunsuri

Membru din 07/02/2007
636 postări (ø0.13/zi)

multumesc pentru raspuns. Am avut un vizitator (și ieri a fost instalată prima parte a bucătăriei noi) și s-a întors doar să scrie ceva aici.

Exact, nu era vorba de calorii, nu-mi pasă de ele, dar dacă vreau să economisesc ceva, atunci mănâncă puțin mai puțin, dar nu economisesc la ingredientele potrivite. Nu-mi place toată agitația cu calorii reduse. În plus, cantitatea de ulei din cutie este foarte strânsă, așa că pot

Așadar, în primul rând, sunt liniștit că nu sunt singurul care are această senzație gustativă.
Le-am condimentat cu ulei pe cele din bere, dar apoi mi-a fost dor de gustul „de pește” al uleiului din conserve. Sună cam ciudat acum, dar dacă nu este acel ulei „rânced” menționat mai sus (care nici mie nu-mi place), atunci prefer de ex. în salata de ton o lingură de ulei din conserve și apoi unul dintre uleiul de măsline iubit.

După ce am citit acest lucru, am scos tonul de pe listă, a fost ultima încercare fără ulei. Trebuie doar să mă asigur că obțin din nou ulei decent (pentru gustul meu).