Consolidați imunitatea! O contribuție a nutriționiștilor noștri
Corpul nostru este admirabil. Luptă zilnic împotriva microorganismelor care provoacă diverse boli și asigură o sănătate stabilă.
Cum ne putem ajuta corpul în această luptă? Astăzi am discutat cu nutriționiștii noștri Tomas și Martin despre acest lucru.
În prezent, suntem într-un moment în care ne concentrăm să fim sănătoși.
Știm cu toții că sistemul imunitar joacă un rol vital în menținerea sănătății.
Ce factori afectează sistemul imunitar?
Tomas: Sistemul imunitar are capacitatea de a ne proteja corpul de „intruși”, cum ar fi virușii și bacteriile. Când apar în mediul nostru apropiat,
imunitatea noastră începe o reacție de apărare împotriva acestor elemente străine. Factorii nefavorabili care afectează negativ sistemul imunitar includ stresul, oboseala, mediul poluat și slăbiciunea medicației.
Aceste efecte ne afectează de la naștere și pot duce la o reducere a sistemului nostru imunitar.
Prin urmare, nu ar trebui banalizate și luate cu ușurință. Ca parte a prevenirii, este recomandabil să vă acordați suficient timp pentru mental și fizic
Planul de relaxare, care în lumea de astăzi, plin de stres agitat, și de gânduri de maximizare economică, din păcate, ocupă adesea un loc pe spate. Distribuirea „vindecărilor miraculoase”,
care ar trebui să compenseze daunele imunologice ale acestui mod de viață este, prin urmare, în plină expansiune.
Ce rol joacă dieta în construirea sistemului imunitar? ?
Martin: Dieta este esențială pentru dezvoltarea imunității, deoarece afectează flora noastră intestinală, care este esențială pentru rezistența generală a unei persoane la diferite infecții.
Tomas: Pentru ca sistemul imunitar să funcționeze corect, organismul are nevoie de o nutriție de înaltă calitate (ideal pe tot parcursul anului),
care ar trebui să fie echilibrat cu multe vitamine, minerale și fibre.
Ce alimente ar trebui să mănânci în mod special pentru a rămâne sănătos?
Martin: În primul rând, trebuie să ai o dietă echilibrată. În general, este foarte important să consumăm suficiente fructe și legume, deoarece acestea ne oferă vitamine, minerale, enzime, antioxidanți și fibre esențiale.
Nu în ultimul rând, este indicat să fii activ în sport și să reduci stresul.
Tomas: Dieta noastră ar trebui să conțină multe legume și fructe de sezon. Pentru noi, în Germania, acestea sunt mere, morcovi, fructe uscate, „ceea ce produce grădina”, precum și sfeclă, varză, țelină, pătrunjel etc. .
De exemplu, o supă poate fi făcută din legume rădăcinoase.
Ce alimente ar trebui să evitați?
Martin: Vă recomandăm să evitați consumul excesiv de așa-numitele grăsimi „nesănătoase”, în special în alimentele procesate,
care pot depăși grăsimile trans, despre care se știe că sunt dăunătoare. Aceasta include grăsimi hidrogenate, toppinguri, deserturi, produse de patiserie etc. Ar trebui, de asemenea, să limitați cât mai mult consumul de produse din carne, cârnați și zaharuri simple.
Recomandați anumite plante sau suplimente?
Martin: Pentru a crește imunitatea, există multe plante, ciuperci și suplimente alimentare pe piață care ne ajută să creștem imunitatea. Cele mai cunoscute includ diverse suplimente de vitamine, echinacea, beta glucan (ciupercă de stridie), cătină, colostru, ciupercă reishi, ginseng coreean și altele.
Tomas: Preparatele adecvate pentru protejarea imunității sunt vitaminele C, D, A, B6, B12 și acidul folic, care ajută la întărirea imunității organismului. Mineralele importante sunt cuprul, seleniul, zincul și fierul. Ca să nu mai vorbim de beta-glucani care provin din ciuperci, drojdie, orz sau ovăz. Suplimentele alimentare adecvate includ, de asemenea, echinacea sau lactobacili. Trebuie subliniat faptul că aceste substanțe fac parte dintr-o dietă complexă de înaltă calitate.
Ce ar trebui menționat în concluzie. Avem o singură sănătate și merită să avem grijă. În timpul dietei, vă recomandăm să includeți cât mai multe legume și ciuperci în dietă și, dacă este posibil, să le susțineți cu suplimente alimentare.
Amintiți-vă, vă stăm la dispoziție dacă aveți întrebări cu privire la dieta dumneavoastră. În săptămâna viitoare vrem să ne dedicăm consolidării sănătății noastre. De aceea vom prezenta în fiecare zi o rețetă care vă va întări sistemul imunitar.