Consumați produse lactate, o modalitate simplă de a vă reduce riscul de diabet
Publicat pe 28.03.2016, actualizat pe 06.20.2019
Mai multe studii arată că consumul regulat de produse lactate protejează împotriva diabetului de tip 2.
Deoarece numărul persoanelor cu diabet continuă să crească în întreaga lume, din ce în ce mai multe date sugerează că consumul regulat de produse lactate contribuie la reducerea riscului de diabet de tip 2, o boală caracterizată în special de excesul de zahăr cronic. numită hiperglicemie).
Produse lactate fermentate în centrul atenției
Trei studii au evidențiat valoarea consumului de produse lactate în prevenirea diabetului de tip 2, cunoscut și sub numele de „diabet de maturitate”, deoarece apare cel mai frecvent la adulți:
- Un prim studiu pe termen lung și pe scară largă (340.000 de persoane urmărite timp de 16 ani în 8 țări europene) a relevat recent valoarea consumului de produse lactate fermentate (brânzeturi, iaurturi și lapte fermentat) în reducerea riscului de diabet de tip 2.
- O a doua parte a acestei explorări a stabilit că consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (în special iaurturi, dar și brânzeturi proaspete) este, de asemenea, asociat cu un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
- În cele din urmă, un studiu francez a evidențiat aceeași reducere a riscului în rândul consumatorilor de cel puțin 3 porții de lapte sau iaurt în fiecare zi, comparativ cu cei care iau mai puțin de 1 porție.