Face groasă rubarba

Chiar dacă rubarba este de fapt considerată ca o legumă, este deosebit de populară în bucătăria germană ca suc dulce și acru, compot sau ca topping pentru prăjituri de foi.

rubarba este

La fel ca majoritatea legumelor, are un conținut scăzut de calorii, deci poate fi consumat fără ezitare dacă ești atent la linia ta. Deoarece rubarba conține în mod natural mult acid, de obicei este îndulcită puternic în timpul preparării, ceea ce la rândul său mărește conținutul de calorii al alimentelor finite. Cu toate acestea, adăugarea de îndulcitor previne acest efect.

În plus, rubarba este bogată în potasiu, calciu și acid folic, precum și în vitamina C. Consumul acestei plante scade, prin urmare, tensiunea arterială și promovează oasele sănătoase. Una peste alta, rubarba își are pe bună dreptate locul în bucătăriile conștiente de sănătate și nici nu te îngrașă.

Calorii (kcal) la 100 g: 14
glucide: 1,5 g
proteină: 0,6 g
gras: 0,1 g