Consumul de alcool dăunează microbiotei orale

Potrivit unui nou studiu științific, consumul de alcool, mai ales atunci când este excesiv, are un efect negativ semnificativ asupra compoziției microbiotei din gură. Totuși, acesta din urmă ne protejează de infecții.

Este un fapt că alcoolul, în special în exces, nu este foarte bun pentru sănătatea bucală. Ceea ce este mai puțin cunoscut este explicația din spatele acestei observații. Potrivit unui nou studiu publicat pe 24 aprilie în revista Microbiome, consumul de alcool ar influența microbiota orală sau microbiota orală, adică toate bacteriile care locuiesc în gura noastră. Și evident, alcoolul ar avea mai degrabă o influență dăunătoare, întrucât ar promova bacteriile „rele” în detrimentul bacteriilor „bune”, chiar cele care ne protejează de infecții (cavități, gingivită etc.).

În total, cercetătorii au analizat microbiota orală a 1.044 de adulți americani sănătoși, cu vârste cuprinse între 55 și 87 de ani. Grupul era format din 270 de „non-băutori”, 614 consumatori de alcool moderate (între 0 și 2 băuturi pe zi), și 160 de băutori grei (mai mult de 2 băuturi pe zi). Toți au furnizat probe de salivă și au furnizat informații cu privire la consumul de alcool și la diferitele obiceiuri de viață.

După analize, oamenii de știință au descoperit o mare diferență în compoziția microbiotei orale între băutorii grei și cei care nu beau. Băutorii aveau mai multe bacterii precum Bacteroidales, Actinomyces și Neisseria, toate potențial dăunătoare, unele ducând la boli parodontale, iar altele duc la o scădere a bacteriilor protectoare. În comparație cu cei care nu beau, participanții care au băut în mod regulat un pahar de alcool sau doi au avut, de asemenea, mai puțini lactobacili, o familie de bacterii cunoscută pentru a ajuta la reducerea inflamației gingiilor sau a gingivitei.