Consumul de alimente după data de expirare
Mulți oameni cred că mâncarea trebuie aruncată după data de expirare. Dar acest lucru nu este neapărat cazul, deoarece această dată nu este o garanție a siguranței alimentelor. Mai degrabă, este sugestia producătorului cu privire la momentul în care alimentele sunt la vârf de prospețime. Într-adevăr, această dată urmează mențiunii „Cel mai bun înainte”.
Rețineți că legea nu impune producătorilor de produse cu termen de valabilitate mai mare de 90 de zile să pună o dată de expirare pe ambalaj. Mulți o fac la fel, printre altele pentru a menține o bună rotație a alimentelor în supermarket. Dar poate duce la o mulțime de deșeuri.
Aici vă dau sfaturi și măsuri de precauție pentru a vă ajuta să reduceți risipa de alimente (și să economisiți bani în același timp!)
Regula de bază
În loc să vă bazați doar pe data de expirare, este mai bine să vă bazați pe aspectul, mirosul și gustul alimentelor. Mâncarea expirată miroase urât sau s-a schimbat ca aspect? Dacă da, îl aruncăm. Dacă nu, îl putem mânca de obicei, cu câteva excepții.
