Consumul de cacao ne face mai deștepți Top Health
Vești bune: flavonoidele din boabele de cacao măresc oxigenarea creierului, ceea ce ne-ar îmbunătăți abilitățile cognitive.
Toți nutriționiștii știu că boabele de cacao au un conținut remarcabil de flavonoide, cu proprietăți antioxidante. Un studiu de la Universitatea din Illinois indică faptul că aceste molecule acționează asupra oxigenării creierului, sporind astfel capacitățile noastre cognitive. Vești bune pentru toți cei dependenți de ciocolată !
Cacao întărește vasele de sânge
Se știe că flavonoidele din cacao întăresc vasele de sânge și favorizează circulația sângelui. Pentru a verifica efectele asupra creierului, cercetătorii americani au făcut teste cognitive la 18 adulți sănătoși, înainte de a consuma flavanoli de cacao și apoi în două studii separate. Una în care participanții au primit cacao bogată în flavanoli și alta în care au consumat cacao procesată cu niveluri foarte scăzute de flavanoli.