Consumul de cafea ar ajuta la menținerea siluetei după o dietă
Ar fi „micul negru” cel mai bun aliat al nostru pentru a păstra silueta? Potrivit unui studiu german, consumatorii de cafea tind să-și stabilizeze mai bine greutatea după o dietă. Facem bilanț cu profesorul Jean Costentin, membru al Academiei de Medicină și Farmacie.
Publicat la 26/11/2015 la 12:15, actualizat la 11/01/2017 la 16:55
Observație pentru toți pasionații de cafea: Conform rezultatelor unui studiu german publicat pe 11 noiembrie în Jurnalul European de Nutriție Clinică, consumul de cafea ar putea fi un mare ajutor pentru a vă stabiliza greutatea după o dietă. Când știm că evitarea îngrășării după un program de slăbire este adesea o cursă de obstacole, iată o veste care se va bucura de mai multe.
Echipa de la școala de medicină din Hanovra (Germania) se baza pe aproape 500 de persoane (1), bărbați și femei, toți la dietă. Cercetătorii și-au studiat obiceiurile alimentare înainte de faza de slăbire, noile rezoluții în timpul dietei, apoi igiena alimentelor odată cu încheierea programului de slăbire. Apoi au observat că voluntarii care obișnuiau să bea două până la patru căni de cafea pe zi tindeau să aibă mai mult succes în menținerea greutății lor post-dietă.
„O ipoteză foarte probabilă”
Știm că cafeaua este un adevărat atu pentru sănătate atunci când este consumată cu moderație, dar ar putea fi și un aliat de slăbire? Pentru profesorul Jean Costentin, membru al Academiei Naționale de Medicină și Farmacie (2), ipoteza este „foarte probabilă”. Profesorul vorbește chiar despre „farmecul discret al cafelei”. Desigur, nu este suficient să scoți patru păstăi din corpul tău preferat zilnic pentru a menține beneficiile fizice, mentale și de sănătate dobândite în timpul unei diete. Doar obiceiurile alimentare echilibrate și activitatea fizică regulată vă vor împiedica să vă recâștigați kilogramele pierdute. Dar efectele secundare ale „micuțului negru” contribuie în mod eficient la stabilizarea greutății sale: „Cofeina este un agent stimulator și stimulator care îl încurajează pe acesta să fie activ și, prin urmare, asigură o creștere a cheltuielilor energetice”, explică profesorul.