Consumul de carne din India poate duce la condamnări la închisoare - WELT
Bovinele sunt sacre pentru hinduși. Majoritatea statelor indiene interzic consumul cărnii lor
Sursa: Tim Graham/Getty Images
Ce carne puteți mânca în India nu este doar o chestiune de religie, ci și de politică. Oricine nu respectă legea se poate aștepta la sancțiuni severe. Acest lucru este valabil și pentru străini.
O friptură de vită suculentă, gătită la obiect, este o plăcere pentru milioane de germani, dar o groază pentru aproximativ un miliard de indieni. Deoarece se știe că vitele sunt sacre pentru hinduși (bivolii nu sunt incluși). Iar pentru cei 180 de milioane de musulmani din țară, porcul este din nou considerat necurat. Există încă membri ai religiei Jain, pentru care merită protejate toate animalele, chiar și țânțarii.
Care carne poate fi consumată nu este din ce în ce mai mult doar o chestiune de religie, ci de politică. Guvernul național-hindus sub Narendra Modi urmărește un program economic, dar socio-politic destul de fariseu.
Legile privind vacile indiene sunt reglementate de fiecare stat în mod independent. Regiunile individuale, cum ar fi Goa, Kerala și nord-estul creștin în mare parte, lasă meniul cetățenilor lor. Cu toate acestea, majoritatea statelor au făcut tabu de carne de vită.
În martie 2015, Maharashtra a emis o interdicție generală de carne de vită pentru 110 milioane de locuitori. Deci, oricine sacrifică o vacă în Mumbai, capitala economică plină de viață a Indiei, stochează carne de vită în frigider sau chiar o mănâncă, acționează penal conform legii și este pedepsit cu o pedeapsă cu închisoare de până la cinci ani și o amendă.
Și atenție, acest lucru este valabil și pentru non-indieni! În cel mai mare stat din Uttar Pradesh, o mulțime hindusă l-a linșat recent pe un musulman deoarece ar fi avut carne de vită în frigider. Potrivit familiei sale, era vorba de carne de capră.
Vedeta din Bollywood, Aamir Khan, face furori
Pentru unii străini, o interdicție de carne de vită motivată religios în India poate părea de înțeles. Dar nu este atât de simplu. Mai multe sondaje din țară au arătat că 80 de milioane de indieni mănâncă ocazional carne de vită, 63 de milioane de musulmani, inclusiv milioane de hinduși. Un total de 400.000 de tone de carne de vită sunt consumate anual.
A criticat intoleranța în India: vedeta din Bollywood, Aamir Khan și soția sa, Kiran Rao
Sursa: AFP/Getty Images
India este, de asemenea, cel mai mare exportator mondial de carne de vită și de bivol - înaintea Braziliei, Australiei, SUA și Argentinei. Industria cărnii indiene garantează câtorva milioane de oameni un mijloc de trai în industria de sacrificare și piele, în principal din așa-numitele caste joase. Cu alte cuvinte: bunăstarea animalelor care este deja excesivă în India este plăcută pentru rumegătoare, dar îi privește pe mulți oameni de existența lor.
Avertismentele pentru mai multă seninătate socială pot fi auzite din multe părți, dar adesea fără succes. Vedeta din Bollywood, Aamir Khan, și soția sa, au luat recent în considerare public emigrarea, având în vedere intoleranța rampantă din țară - ceea ce le-a adus rapid un val de ură pe internet.
Ai un schnapps? Nu neaparat. Consumul de alcool este deja interzis sau restricționat în cinci state și teritorii indiene. În curând vor fi șase.