Consumul de ceto în restaurante - portalul cetoza

Acasă totul este deja orientat spre dieta ketogenică. În loc de făină, pe raft există făină de migdale, în loc de lapte de vacă există lapte de migdale în frigider și alături o cantitate nenumărată de ouă. Chiar dacă nu ați planificat o rețetă, aveți în continuare destule alimente ketogene acasă, astfel încât să nu alegeți produsele greșite din lene. Dar cum arată totul în afara propriilor patru pereți?

Exact despre asta avem de-a face aici.

De asemenea, oferim o prezentare generală a diferitelor tipuri de restaurante, sortate după bucătărie. Dar lanțurile cunoscute sunt, de asemenea, examinate, astfel încât următoarea seară spontană să știe unde să comande care fel de mâncare fără griji.

Ketogen în restaurante - dorință socială

Următoarea situație: doriți să petreceți o seară confortabilă cu unul sau mai mulți prieteni sau colegi de lucru. Ar trebui să meargă la restaurant. Nu vrei să fii cel care trebuie să explice tuturor din timp de ce nu vrei sau nu poți ieși să mănânci în anumite restaurante. Majoritatea cunoscuților probabil știu deja despre propria dietă extravagantă și nu au chef să se întâlnească doar în anumite localități din cauza unei singure persoane.

Dar puteți găsi compromisuri aproape peste tot, trebuie doar să vă uitați cu atenție.

Verificați meniurile în avans! În prezent, aproape toate restaurantele sau snack-barurile oferă o prezentare online a meniului lor pe Internet. Înainte de vizită, așezați-vă și analizați meniul pentru alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cereti! Majoritatea restaurantelor sunt acum atât de flexibile încât îți poți realiza practic propriile creații de masă. Nu trebuie să vă feriți de întrebarea dacă mâncarea dvs. poate fi prăjită cu unt.

Keto la italieni

Bucătăria italiană nu înseamnă doar pizza și paste. Când te gândești la țara cu steagul verde-alb-roșu, te gândești automat la adevărate bombe cu carbohidrați. Dar bucătăria italiană poate face mai mult și oferă o mare varietate. În cele ce urmează există o listă de sfaturi despre cum puteți sărbători fără ezitare la drăguțul italian de alături:

Mai presus de toate, bucătăria italiană înseamnă prospețimea din apă: este cunoscută pentru prepararea proaspătă a peștelui și a fructelor de mare.
Când chelnerul este pe cale să aducă pâine sau chifle de pizza ca masă, întrebați frumos dacă nu ar fi posibil să obțineți un castron de măsline pentru ei.
Ca aproape orice altă bucătărie, cea italiană oferă, de asemenea, o varietate de salate delicioase. Evitați variantele cu crutoane sau scoateți-le din salată. De asemenea, ar trebui să spuneți nu rulourilor proaspete de pizza dacă doriți să părăsiți restaurantul simțindu-vă bine.
Mănâncă încet. Imitați temperamentul italienilor și luați-vă timp mâncând mâncarea. Vei descoperi că senzația de plinătate se instalează mai devreme și că mâncarea capătă un statut complet diferit. În plus, este mai puțin probabil să fiți tentat să reordonați, deoarece încă vă este foame.

Te prepară la italiană evita ar trebui să:

Paste
pâine
Risotto
mamaliga
Bruschetta
Crostini
Dacă alegeți un fel de mâncare cu pește, asigurați-vă că nu este nici prăjit, nici panificat.

Te prepară la italiană fără ezitare bucură-te poate sa:

Vitello Tonato
Carpaccio cu parmezan
Minestrone
Supă de roșii (o porție mică)
Majoritatea antipasto
Mozzarella cu roșii
fructe de mare
Salate cu ton și ca oțet de sos și ulei
Mâncăruri din carne și pește cu garnituri cu conținut scăzut de carbohidrați

Keto la asiatici

Bucătăria asiatică este în principal asociată cu mâncăruri care sunt servite cu tăiței sau orez. Suboptim pentru o dietă ketogenică. Dar și aici există o serie de feluri de mâncare care resping această prejudecată:

Destul de necunoscut, dar nu mai puțin gustos: Edamame (un fel de mâncare din soia), supă miso, flori de broccoli, spanac cu sos de susan sau chiar sashimi.
Dacă vă planificați seara într-un restaurant thailandez sau cu un chinezesc, o salată caldă de vită cu roșii sau o supă Tom Kha Gai sunt alegeri ideale.
Frigăruile Satay sunt de asemenea potrivite și, prin urmare, sunt o alegere bună.
Dacă felul dvs. principal este un fel de mâncare din carne sau pește cu legume, lăsați afară garniturile bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele și orezul, și cereți o porție dublă de legume

Mâncăruri pe care le mănânci asiatice evita ar trebui să:

Orez (prăjit și fiert)
sushi
Prăjit
Pâine
Wontons
Paste

De asemenea, ar trebui să fiți atenți la sosurile din bucătăria asiatică. Acestea conțin de obicei o proporție relativ mare de zahăr. Ar trebui să evitați clasicul sos dulce și acru, precum și sosul de stridii, sosul de prune și sosul hoisin.

Mâncăruri pe care le mănânci asiatice bucură-te fără ezitare poate sa:

Edamame (un fel de mâncare din soia)
Salată de alge marine
Salată de spanac cu semințe de susan
Supe curate
Sashimi (numai pește, fără orez)
Mâncăruri la aburi precum pește sau tofu cu diverse legume
Orice combinație de carne și legume, cum ar fi puiul cu ciuperci asiatice și legume mixte

Keto la mexicani

Bucătăria mexicană oferă, de asemenea, mult mai mult decât ar putea părea la prima vedere. În plus față de felurile de mâncare care conțin carbohidrați, cum ar fi tortilla, tacos, enchilladas și orezul tipic mexican de garnitură, există alternative care sunt potrivite pentru dieta ketogenică:

O alegere bună sunt, de exemplu, salatele cu carne asada. Aceasta este friptură, rafinată cu condimente mexicane tipice.
De asemenea, vă recomandăm Ensalda con Atún sau Pollo. Deci salate cu ton sau pui.
Fripturile sunt alegeri ideale în Mexic și în toate celelalte localități. Cu mexicanii, de obicei, aveți de ales între carne de vită, porc, ton sau pește-spadă. O variantă cu ratatouille este adesea oferită.

Mâncăruri pe care le mănânci la mexican evita ar trebui să:

Ar trebui să evitați clasicii mexicani precum tacos, tortilla, taquitos, tamales, quesadillas sau enchiladas. Umpluturile acestor feluri de mâncare sunt în mare parte compatibile cu ceto, dar aluatul conține un număr mare de carbohidrați. Dacă tot nu poți rezista, întreabă dacă poți comanda umplutura separat fără aluat.
Porumbul și fasolea sunt ingrediente tipice mexicane. Se găsesc în multe feluri de mâncare din bucătăria mexicană. Dacă ați găsit un fel de mâncare care vă place, întrebați dacă fasolea și porumbul pot fi lăsate afară.
Ca și în cazul tuturor celorlalte bucătării, aceeași regulă se aplică aici: stați departe de felurile de mâncare prăjite, cum ar fi inelele de ceapă sau benzile de mozzarella.

Mâncăruri pe care le servesc asiaticilor bucură-te fără ezitare poate sa:

Ensalada con Atún (salată cu ton)
Ensalada de Carne Asada (salată cu carne de vită prăjită
Ensalada con Pollo (salată cu pui)
Friptură de vită sud-americană cu unt de ierburi și salată laterală
friptură de ton
Benzi de friptură cu salată mixtă de Maxican
File de piept de pui cu unt de ierburi și lămâie
Scampis la grătar

Keto în steakhouse

Aceasta este o opțiune bună, dar mai puțin ieftină Restaurant unde se servesc biftecuri. Calitatea are prețul ei. Nu există aproape nimic mai gustos decât o friptură bună de vită. Și este și hrănitor! Friptura de vita contine multe proteine si nu contine carbohidrati. Deci, este făcut pentru dieta ketogenică. De asemenea, are o valoare biologică ridicată. În majoritatea fripturilor puteți folosi pieptul de pui ca alternativă la friptura de vită. Indiferent de tipul de carne pe care îl alegeți, adăugați o salată mixtă fără sos și niște unt de plante și vă puteți delecta fără conștiința vinovată. Unul dintre cele mai renumite steakhouse-uri din țările vorbitoare de limbă germană este „Maredo”. Deci, dacă simțiți nevoia unui prânz sau cina suculent în timp ce vă deplasați și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la bani, vă pot recomanda doar o vizită acolo.

Keto și fast-food - funcționează?

Uneori nu este atât de ușor. Tentația de a lua un hamburger rapid la McDonalds sau alte fast-food-uri la gară poate fi grozavă. Mai ales în momentele în care avem puțin timp, ne place să apelăm la cea mai simplă soluție. Dar este posibil să se concilieze mâncarea rapidă cu criteriile dietei ketogenice?

Nume mari cunoscute precum McDonalds sau Burger King își afișează tabelul nutrițional în mod public. Este important să rețineți sosurile, inclusiv cele care se servesc cu salate. De multe ori, acestea conțin o cantitate mare de zahăr. Tabelele nutriționale pot fi vizualizate pe site-urile web ale lanțurilor respective. Rulourile sunt deosebit de demne pentru fast-food și în special pentru burgeri. Acestea conțin de departe cei mai mulți carbohidrați. O modalitate de a obține o dietă ketogenică în astfel de locații ar fi să comandați un burger fără chifle. Brânza, roșiile, ceapa și ketchupul conțin împreună aproximativ cinci grame de carbohidrați.

Practic, salatele oferite sunt cea mai bună alegere. De obicei, există file de pui cu el. Este important să vă asigurați că nu este nici prăjit, nici prăjit, dacă este posibil. Crutoanele nu au nici un loc într-o salată „ketogenică”.

O altă modalitate de a satisface foamea rapid în mișcare este placa cu kebab. Fără cartofi prăjiți, desigur, dar cu multă carne și salată.

Un fel de mâncare tipic german se încadrează și în posibilele gustări ketogene care pot fi savurate în deplasare: bratwurst! Conține doar 0,3g carbohidrați la 100g și 13g proteine.

Jumătatea tipică de pui este, de asemenea, o alegere bună. Nu conține carbohidrați, dar conține 60 de grame de proteine și aproximativ 30 de grame de grăsimi.

Mai multe despre keto și fast-food aici.

Keto în mongoli

O altă modalitate excelentă de a mânca în deplasare este oferită de lanțul de restaurante „Mongo's”. Lanțul este reprezentat în toată Germania și oferă un număr mare de legume, pește și carne diferite. Conceptul este după cum urmează: există o „piață alimentară” mare la fața locului, care oferă un număr mare de ingrediente diferite. Pe lângă o gamă largă de legume, există și diferite tipuri de carne, pește și fructe de mare. Înainte de a alege ingredientele, se poate alege una din cele zece marinate. Acestea sunt explicate în detaliu în meniul restaurantelor și sunt prezentate toate ingredientele. Apoi dați selecția bucătarului, care pregătește apoi vasul pe un grătar. Vasul finit este apoi servit la scaun. Mulți chinezi care pot să ofere acum oferă și serviciul suplimentar al unui grătar. Așadar, aveți o imagine de ansamblu excelentă asupra ingredientelor și puteți urmări bucătarul pregătind felul de mâncare special compus.