Consumul de ciuperci crude Ce ar trebui să luați în considerare
30 aprilie 2018 de Sophie Singer Categorii: Nutriție
Ciupercile au un gust excelent în salate ușoare și sunt foarte sănătoase. Dar puteți mânca cu adevărat ciupercile populare crude? Pe această pagină vă arătăm la ce ar trebui să acordați atenție.
Consumul de ciuperci crude - este posibil?
Ciupercile sunt unul dintre puținele tipuri de ciuperci pe care le puteți mânca crude fără ezitare. În natură, puteți găsi de obicei ciuperci doar la sfârșitul verii și toamna, când Sezonul ciupercilor a avea.
Vă puteți bucura de ciuperci din culturi cultivate pe tot parcursul anului. Cu siguranță ar trebui să faci asta Calitate organică respect, gândește-te foarte mult. În acest fel vă puteți asigura că nu s-au folosit pesticide și că cultivarea a fost efectuată cu blândețe.
Înainte de a trece peste ciupercile crude, ar trebui să luați în considerare câteva lucruri:
- Asigurați-vă că periați și curățați bine ciupercile înainte de a le consuma.
- Mestecați ciupercile cu atenție. Sunt greu de digerat și, în caz contrar, zac mult în stomac.
- Nu toată lumea poate tolera ciupercile crude. Dacă nu sunteți sigur, testați în prealabil sume mai mici. Sunete intestinale sau Flatulență poate fi o reacție normală a corpului pentru a începe dacă mâncați rar ciuperci.
- Ciupercile sunt foarte sănătoase și oferă mulți nutrienți valoroși. Cu toate acestea, ar trebui să le consumați cu moderație pentru a nu vă încorda digestia prea mult.
Deja știam: Ciupercile albe și maronii abia diferă între ele. Ciupercile albe au un pic mai mult nuci, în timp ce versiunea maro are o aromă mai puternică.
Așa sunt sănătoase ciupercile
Ciupercile sunt, de asemenea, gustoase și comestibile crude. Deoarece nu sunt expuși la căldură în timpul pregătirii, își păstrează prețioșii Nutrienți și vitamine. Ciupercile oferă multe importante Fibră. Stimulează activitatea intestinală și astfel fac digestia să funcționeze. În acest fel, toxinele sunt expulzate rapid din corp.
Ciupercile sunt bogate în minerale precum potasiu, fier și zinc. Ciupercile sunt la fel de bogate în Biotina, Acid folic și altele Vitamine B. Se spune că aceste ingrediente active au o influență pozitivă asupra pielii și părului.
În același timp, 100g ciuperci conțin doar 20 de calorii. Acest lucru le face potrivite - tăiate în felii fine și cu Cremă balsamică și usturoi rafinat - de asemenea foarte bun ca gustare sanatoasa.
Doriți să colectați ciuperci, dar nu aveți încă experiență? Nici o problema! Aici puteți afla tot ce trebuie să știți pentru prima dvs. ...