Consumul de fructe de padure este bun pentru memorie
Consumul de căpșuni, afine sau coacăze negre ne-ar proteja creierul și ne-ar ajuta să ne menținem memoria.
O lacună de memorie? Mănâncă câteva fructe de padure pe zi, ar promova memoria.
Potrivit unui articol publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, consumul zilnic al câtorva fructe de pădure ar contribui la păstrarea memoriei și la prevenirea scăderea capacităților cognitive legat de îmbătrânire. Cercetătorii au analizat studii privind impactul fructelor de pădure la nivel celular și asupra funcțiilor cognitive la oameni și animale. Au descoperit că fructele de pădure pot proteja creierul schimbând modul în care neuronii comunică. Această schimbare ar avea ca efect îmbunătățirea funcțiilor motorii și cognitive. De asemenea, ar preveni inflamația creierului.
Antioxidanți care protejează celulele
Presupusele virtuți ale fructelor de pădure se datorează conținutului ridicat de antioxidanți. Fructe roșii și negre, cum ar fi căpșuni, afine, afine unde Cassis au putere antioxidantă care protejează celulele împotriva agresiunii radicalilor liberi. Dacă nu sunt suficient de neutralizați de organism, radicalii liberi pot fi responsabili de boli cardiovasculare, cancer și boli legate de îmbătrânirea pielii. Consumul de alimente bogate în antioxidanți ar compensa deficiențele de antioxidanți naturali din corpul nostru. Pentru mai bine