Consumul de mai multe proteine ar reduce riscul de accident vascular cerebral
Rezultatele unei meta-analize publicate în revista online Neurology arată o reducere a riscului de accident vascular cerebral din cauza consumului moderat de proteine (cel puțin 20g pe zi), mai ales dacă provine din pește.
Cu toate acestea, cercetătorii au observat cea mai mare reducere la subiecții cu cel mai mare aport de proteine. Aceste persoane au avut un risc cu 20% mai mic de a avea un accident vascular cerebral comparativ cu subiecții cu o dietă săracă în proteine.
Mai multe proteine = mai puțin accident vascular cerebral
Metaanaliza a inclus șapte studii și un total de 254.489 de pacienți, fiecare dintre aceștia fiind urmărit timp de 14 ani în medie. Au fost luați în considerare alți factori de risc pentru accident vascular cerebral, cum ar fi fumatul și consumul de colesterol.
În general, studiul a stabilit că pentru fiecare 20g de proteine suplimentare consumate în comparație cu media, riscul de accident vascular cerebral scade cu 26%.
Conform rezultatelor meta-analizei, proteinele sunt capabile să scadă tensiunea arterială, ceea ce poate explica riscul redus de accident vascular cerebral la subiecții cu o dietă bogată în proteine.