Consumul de proteine de către mame este un factor de risc
„Moartea subită a sugarului” la șoareci Un consum ridicat de proteine de către mame ar putea fi un alt posibil factor de risc pentru moartea subită a sugarului: o echipă condusă de Prof. Thomas WALTHER de la sistemul de pulmonare cardio-excelență de excelență de la Universitatea din Giessen și Dr. Cornelia C. METGES (Institutul Leibniz pentru Biologia Animalelor de Fermă, Rostock-Dummerstorf) a folosit șoareci pentru a investiga dacă o dietă foarte bogată în proteine ar putea avea efecte negative asupra sănătății asupra descendenților animalelor testate.
Studiul a fost realizat ca parte a unui proiect finanțat de UE (EARNEST) pentru a cerceta efectele pe termen lung ale malnutriției în timpul sarcinii și alăptării. Echipa nu a putut observa modificări anormale ale sistemului cardiovascular la șoarecii nou-născuți. Cu toate acestea, v. A. descendenții barajelor care au fost hrăniți cu alimente bogate în proteine în perioada de alăptare se caracterizează prin greutate corporală redusă.
În plus, s-a demonstrat o influență neașteptată a dietei materne bogate în proteine în timpul alăptării asupra ratei de supraviețuire a nou-născuților: în grupul de șoareci ai căror părinți adoptivi au primit hrană bogată în proteine în timpul alăptării, au murit semnificativ mai multe animale decât în grupurile de control. Dacă un consum ridicat de proteine în timpul sarcinii și alăptării reprezintă, de asemenea, un factor de risc pentru moartea subită a sugarului la om, trebuie studiat în continuare prin studii la om. În legătură cu diete precum Atkins și dietele de urmărire, care se bazează și pe un consum ridicat de proteine pentru pierderea în greutate, aceste rezultate ale cercetării sunt extrem de actuale. Literatură: Walther T, Dietrich N, Langhammer M și colab. (2011) Dieta bogată în proteine în perioada de alăptare duce la apariția unui sindrom asemănător morții infantile la șoareci. Plus unu. 6 (3): e17443. Sursa: Universitatea din Giessen, comunicat de presă din 10 martie 2011
Articolul complet poate fi găsit în Ernietet Umschau 06/11 la pagina 285.