Contextul alimentar din Ile-de-France Terre de Liens Ile-de-France
Île-de-France nu este astăzi autosuficientă pentru aprovizionarea cu alimente și este, pentru o mare parte din nevoile sale alimentare, furnizate de camioane. În producția sa, Île de France este autonomă la 26% pentru cartofi, 0,5% pentru carne, 10% pentru legume proaspete, 1,5% pentru fructe (cu excepția merelor 5, 5%), 1% pentru lapte, 12% pentru ouă. Pe de altă parte, este autonom la 159% pentru grâu și 117% pentru zahăr.
Pentru comparație, autonomia generală a Franței pentru legumele și fructele proaspete este de 91% și 59% (cu excepția merelor 166%)
Probleme majore:
- Ile-de-France are doar câteva zile de autosuficiență alimentară.
- Riscurile unei penurii de energii și o creștere a costurilor acestora, sterilizarea terenurilor fertile și distrugerea sectoarelor locale ar putea face un proces de suveranitate alimentară esențial
Acționează cu noi
- Cetăţean
- Comunitățile