Conținut de grăsime Întrebare către ginecolog prof
Draga Doctore.,
Aș dori să știu de ce femeilor însărcinate li se recomandă să mănânce cu conținut scăzut de grăsimi. Nu-mi plac alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. În afară de asta, iaurturile etc. sunt adesea completate cu zahăr sau mai rău.
Încă un lucru: Am înțeles corect că problema cu maioneză este salmonella. Nu Listeria? Cifra de afaceri din snack barul de pește în care am încredere este foarte mare. Evitați oricum, nu? Din păcate am păcătuit. Prin care peștele este sănătos.
de m0nika pe 03.03.2016, 15:11
Conținut de grăsime
Consumul de „alimente cu conținut scăzut de grăsimi” în timpul sarcinii nu este de fapt o idee deosebit de bună, chiar dacă este o recomandare generală. Pentru o dezvoltare bună, copiii au nevoie și de grăsimi, atât grăsimi saturate, cât și nesaturate. Dar opusul, adică „mâncarea bogată în grăsimi” ar fi exagerat. „Terenul de mijloc” ar fi ceea ce ar trebui să te străduiești în timpul sarcinii.
Cu toate acestea, nu trebuie să consumați mai multe grăsimi în timpul sarcinii decât în afara sarcinii. Din cantitatea totală de calorii pe care le consumați în fiecare zi, aproximativ o treime ar trebui să provină din grăsimi. Vorbim despre 80-90 de grame pe zi. Dar poți estima asta doar pentru că multe feluri de mâncare (cârnați, brânză, ouă) conțin grăsimi.
În caz contrar, dacă utilizați grăsimi vegetale în prepararea alimentelor, adică ulei vegetal (măsline) și margarină, faceți totul bine.
Mai ales în cazul iaurtului, un conținut de grăsime de 3,5% ar fi OK, cu 10% prea mult. Chiar dacă știu foarte bine că iaurtul (grecesc) de 10% este un lucru grozav.
Există riscul infecției cu salmonella cu maioneză. Dacă alegeți maioneză ambalată, riscul este minim, dar nu zero.
Din cauza „păcatului” cu maioneză despre care raportați, un singur lucru vă ajută: dacă sunteți catolici, ar fi suficiente 5 rozarii și un Ave Maria. Din păcate, nimic nu ajută la protestanți, musulmani și atei, tot trebuie să ai conștiința vinovată.