Conținute de proteine și sărace în carbohidrați, aceste diete pot fi periculoase pe termen lung - Corsica
De Fabien Cassar, 05 septembrie 2018 la 08:14
Încetarea consumului de zahăr ar crește șansele de a contracta boli grave
Dietele de tip Dukan îl promovează, dar absența zahărului într-o dietă poate fi foarte periculoasă pentru sănătatea ta. Un studiu prezentat la Congresul Societății Europene a arătat pericolul cardiovascular al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați.
În cazul dietelor proteice, se recomandă cu fermitate carnea roșie, produsele lactate sau chiar ouăle. Cu toate acestea, un cercetător polonez, Maciej Banach, a demonstrat că acest tip de dietă poate prezenta un risc major pentru sănătate. Pentru a face acest lucru, echipa de cercetare a urmărit peste 24.000 de participanți timp de unsprezece ani. Acesta din urmă a urmat regimuri diferite. După ce i-au pus întrebări despre starea lor de sănătate, stilul lor de viață și dieta lor, cercetătorii au putut compara riscurile lor de mortalitate prematură legate de dieta lor.
Potrivit studiului, participanții care s-au lipsit de carbohidrați au fost mai predispuși să moară în decurs de 6 ani decât participanții care au luat o dietă bogată în zaharuri (32%). Mai precis, riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare este crescut cu 50% atunci când consumați puțini sau deloc carbohidrați și, pentru cancer, creșterea este de 30%.
Studiul arată, de asemenea, că persoanele cu greutatea corectă, dar care decid să adopte o dietă restrictivă, sunt mai predispuse decât persoanele obeze să moară devreme. Cercetătorii precizează că aceste rezultate sunt confirmate după luarea în considerare a consumului de tutun sau alcool de către voluntari, practicarea activității fizice sau prezența unor patologii precum hipertensiunea.