Gustări cu conținut scăzut de calorii

Căpșunile sunt acum proaspete pe piață. Fructele roșii sunt adevărate iubitoare de figuri, fie că sunt pure, în muesli sau în shake!

Autor: Baza de date KiloCoach

Publicat: 06/05/2013 | 00:00

Berry puternic

Căpșunile nu au aproape calorii. 100 g furnizează doar 32 kcal. Și totuși conțin o mulțime de substanțe puternice: vitamina C, acid folic și potasiu. Acesta din urmă este responsabil pentru efectul deshidratant al căpșunilor.

Roșu ca dragostea și dulce ca un sărut!

Căpșunile au cel mai bun gust atunci când sunt recoltate în stadiul potrivit de maturitate. Vă puteți da seama că fructele miros a căpșuni, iar frunzele arată încă frumos, verde și plin. Culoarea singură nu este un indicator, există căpșuni roșii frumoase care nu au gust de nimic.

Spălați căpșunile întregi și abia apoi tăiați frunzele verzi, apoi nu vor avea un gust apos, ci mai degrabă fructat!

Idei de rețete de căpșuni

Căpșunile nu sunt bune doar în deserturi, ci și în preparatele sărate! Este fructul potrivit pentru a evoca rețete cu conținut scăzut de calorii și nu ar trebui să lipsească dintr-o dietă sănătoasă.

Aici veți găsi sugestii de rețete pentru pierderea în greutate:

Pui cu ardei iute

ingrediente pentru 4 persoane:
600g betisoare de pui
80g sos de chili
150g praz
250g căpșuni
500ml suc de mere
1,50 linguri ulei

pregătire:
Spălați puiul și uscați-l. Condimentați-l după cum doriți, dar are cel mai bun gust cu rozmarin și cimbru. Puneți puiul la cuptor timp de 60 de minute la aproximativ 200 ° C, de preferință într-un sac de prăjire (poate fi cumpărat în fiecare magazin). Tăiați prazul și căpșunile în bucăți mici, dacă nu este sezonul căpșunilor, folosiți pur și simplu căpșuni congelate. Mai întâi prăjiți prazul în ulei și apoi adăugați căpșunile. Adăugați sucul de mere și sosul de ardei iute. Apoi treceți sosul rezultat. Orezul are cel mai bun gust cu el. Dacă îți place puțin mai fierbinte, folosește mai mult sos de chili.

Informatii nutritionale:
pe portie (400g): 408 kcal; 20,8g grăsimi, 32,3g proteine, 22,4g carbohidrați,
per 100g: 102 kcal, 5,2g grăsimi, 8g proteine, 6g carbohidrați,

Crep de căpșuni

Ingrediente pentru 5 porții:
250 ml lapte 1,5% grăsime
1 bucată de ou, crud
125g făină
15ml apă minerală
1g sare
200g cașcaval 20% F.i.T.
100g iaurt, vanilie
5g coaja de lamaie
500g căpșuni
10g zahăr glazură
3 linguri de ulei de rapiță

pregătire:
Amestecați laptele, oul și făina într-un aluat neted și adăugați în cele din urmă apa și un praf de sare. Coaceți clătitele în puțin ulei în tigaie și păstrați-le calde la cuptor. Se amestecă brânza de caș, iaurtul de vanilie și coaja de lămâie. Păstrați câteva căpșuni pentru decor și spălați și tăiați căpșunile rămase și adăugați la amestecul de iaurt cu cașcaval. Umpleți clătitele cu ea și garniți.

Valori nutritive:
pe porție (259g): 280 kcal, 11,0g grăsimi, 11,6g proteine, 32,2g carbohidrați,
per 100g: 108 kcal, 4,3g grăsimi, 4,5g proteine, 12,4g carbohidrați,

Shake de căpșuni

Ingrediente pentru 2 persoane:
250g căpșuni
1/4l zară
1/2 cană iaurt 1%
frunze proaspete de mentă

pregătire:
Curățați și spălați căpșunile și puneți-le într-un borcan pentru blender. Adăugați zeama, iaurtul și câteva picături de îndulcitor. Se amestecă până când amestecul este cremos. Se împrăștie deasupra frunze de menta proaspăt tocate.

Informatii nutritionale:
pe pahar (200ml): 70 kcal, 1,0g grăsimi, 4,6g proteine, 9,4g carbohidrați,
per 100ml: 35 kcal, 0,5g grăsimi, 2g proteine, 5g carbohidrați,

Bine ați venit la KiloCoach ™!

KiloCoach ™ oferă cunoștințele și instrumentele pentru pierderea în greutate cu succes. Fara diete radicale, fara efect yo-yo - recomandat de asiguratorii de sanatate si confirmat stiintific.

Calculați-vă IMC

beneficii

Slăbește fără foame
Fără cerințe de dietă
Fără efectul yo-yo
Cu sprijinul experților
Comunitate motivantă

Înregistrați-vă aici

Studii științifice

Schimbarea comportamentului de sănătate cu ajutorul unui program de slăbire online

KiloCoach ™ este evaluat continuu