Controlul cancerului prin dieta; Potanana
Despre brânză și șoarece
Cum ar trebui să funcționeze, să controleze creșterea tumorii prin dietă sau chiar să o inverseze? Unul dintre primii care a efectuat și a descris cercetări ample pe acest subiect este autorul cărții „The China Study” (vezi sursele), Dr. T. Colin Campbell. El face diferența între trei etape de creștere a cancerului (a se vedea „Studiul Chinei”, pp. 48-51):
- Cancerigenii joacă rolul principal în iniţiere, de exemplu aflatoxină (o toxină fungică care se găsește pe arahide mucegăite sau porumb). Agenții cancerigeni contribuie la mutațiile ADN din celule, care pot duce la apariția cancerului (vezi postarea pe blogul cancerului).
- În promovare celulele mutante continuă să crească până când cancerul poate fi diagnosticat. Aceasta este cea mai importantă etapă pentru intervenția dietetică. Deoarece promovarea creșterii cancerului este reversibilă, în funcție de faptul că cancerului i se oferă „hrana” potrivită pentru a-i permite să continue să crească.
- progresie este cancer terminal care s-a metastazat și este de obicei fatal.
În studiile efectuate pe șobolani și șoareci, Dr. T. Colin Campbell și colegii săi cercetători arată că creșterea cancerului la aceste rozătoare a fost oprită în faza de promovare atunci când au fost hrăniți cu mai puține proteine animale (cazeină - proteine din lapte). Animalele au primit aflatoxină pentru inițiere și apoi li s-au administrat diete cu diferite niveluri de proteine. Și la un nivel normal la care noi oamenii ne compunem mâncarea, și anume între 5% și 20% din cantitatea zilnică de calorii. Dacă 5% din caloriile zilnice provin din proteine animale, practic toate (!) Au încetat să crească cancerul. Cu toate acestea, de îndată ce 20% din dieta lor a constat din proteine, celulele canceroase au continuat să crească cu sârguință. Cercetătorii au reușit să activeze și să oprească progresia bolii. Dacă au încercat din nou același lucru cu proteinele din plante sau soia, practic nu au avut niciun efect. Doza de aflatoxină otrăvitoare de inițiere a fost irelevantă (dacă doriți să citiți mai multe despre acest lucru, nu vă pot recomanda decât cartea „The China Study” de Dr. T. Colin Campbell - consultați referințele).
Ce înseamnă asta pentru oameni? Ce poti face?
Conform Statisticilor Cancerului din 2015, în ultimii 40 de ani s-a înregistrat o îmbunătățire redusă a ratei de supraviețuire a pacienților cu cancer. John McDougall, medic american și pionier în domeniul terapiei de intervenție prin nutriție pentru multe boli, spune că uleiurile și grăsimile animale și vegetale în special promovează creșterea cancerului. Potrivit cercetărilor sale, uleiurile vegetale ar putea fi chiar mai cancerigene decât uleiurile animale, cum ar fi untul și untura. Uleiurile sunt alimente foarte procesate, care au fost private de aproape toți nutrienții, cu excepția grăsimilor. Acest lucru le face foarte nesănătoase și ar trebui, dacă este posibil, să fie evitate pe cât posibil.
Dar indiferent dacă uleiurile, grăsimile sau proteinele animale favorizează creșterea cancerului, o dietă bună și sănătoasă promovează cu siguranță „regresia spontană” a bolii. Deja Dr. T. Colin Campbell a observat în cartea sa prin multe studii și analize că rata cancerului variază foarte mult în funcție de regiunea lumii și de obiceiurile alimentare locale. În China și Japonia, unde populația a avut o dietă puternic bazată pe orez, cu o mulțime de legume și fructe (din păcate, acest lucru s-a schimbat mult din anii 1970, în care au avut loc multe dintre aceste studii, până în prezent, ca mod de viață occidental și, astfel, Obiceiurile alimentare devin din ce în ce mai importante în țările asiatice), aproape că nu exista cancer. Cu toate acestea, de îndată ce o persoană a emigrat din aceste țări în America sau Europa și a adoptat obiceiurile alimentare acolo, riscul de cancer a crescut la nivelul țării de imigrare. Acesta este și cazul latino-americanilor, de exemplu, dar dacă respectă dieta tradițională (mult mai multe fasole și alte leguminoase), ei trăiesc mai mult și sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer, deși au oportunități educaționale mult mai slabe și, de obicei, nu au deloc asigurări de sănătate.
Deci, ce puteți face dacă aveți deja cancer sau doriți să îl preveniți? „Nu mai turna ulei (ha!) Pe foc!” Spune Dr. McDougall repetă în multe dintre articolele sale și seminarii web (seminarii online sau web). O dietă slabă reduce timpul necesar dublării celulelor canceroase, iar o dietă bună crește timpul. În medie, celulele canceroase se dublează la fiecare 100 de zile. Cu o dietă nesănătoasă, cu toate acestea, rata de dublare poate fi de exemplu 28 de zile, cu o dietă sănătoasă poate fi de 300 de zile. Acesta este obiectivul tratamentului cancerului prin schimbarea dietei; pentru a îmbunătăți sistemul imunitar, astfel încât să scape de celulele canceroase în sine. După doar 14 zile de alimentație și exerciții sănătoase, capacitatea sângelui femeilor cu cancer mamar de a distruge celulele canceroase se înmulțește. Pentru că trupul nu încetează niciodată să încerce să se vindece singur.
De ce ajută o dietă pe bază de plante?
Principalii suspecți în accelerarea creșterii cancerului sunt proteinele animale, cum ar fi carnea, albușurile de ou și proteinele din lapte, care cresc nivelul de IGF-1 în corpul nostru. IGF-1 este factorul de creștere asemănător insulinei 1, un hormon de creștere care promovează cancerul, care este implicat în achiziționarea și dezvoltarea tumorilor maligne. Când pacienții cu cancer sunt trecuți la o dietă pe bază de plante, creșterea cancerului încetinește și rata deceselor celulelor canceroase crește. Și ce se întâmplă dacă dați IGF-1 numai după aceea, fără a lua proteinele animale înapoi în dietă? Efectele pozitive ale dietei și exercițiilor fizice dispar complet. Parcă nu ai început să mănânci sănătos.
Dar care este efectul unei diete sănătoase, cu cât este mai mare riscul de cancer pentru persoanele care mănâncă multe proteine? Bărbații și femeile de vârstă mijlocie care aveau un conținut ridicat de proteine au avut o rată de mortalitate globală crescută cu 75% și un risc crescut de patru ori mai mare de a muri de cancer. Comparabil cu riscul de cancer al fumătorilor. Cu toate acestea, nu toate tipurile de proteine au contribuit la dezvoltarea cancerului; doar proteinele animale au avut un astfel de efect. În mod logic, deoarece acestea cresc nivelul IGF-1.
