Diabetul de tip 2 Care este efectul dietei ✚

Un stil de viață nesănătos și supraponderalitatea sunt considerați factori de risc pentru diabetul de tip 2. Sfaturile nutriționale și reducerea greutății s-au dovedit a avea un efect pozitiv asupra evoluției diabetului. Dieta potrivită pentru diabetul de tip 2 ar trebui, prin urmare, să fie cât mai scăzută în grăsimi și zahăr.

Fapte cheie dintr-o privire

Mai mult de 90% din toți pacienții cu diabet zaharat sunt diabetici de tip 2.
Obezitatea și lipsa exercițiilor fizice pot duce la diabetul de tip 2.
Cu dieta potrivită pentru diabetul de tip 2, puteți avea un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge, precum și asupra tensiunii arteriale și a nivelului de lipide din sânge.
O dietă săracă în carbohidrați, bogată în fibre și bogată în calorii, cu multe fructe și legume proaspete, este considerată o dietă sănătoasă pentru diabetul de tip 2.
Ceea ce se înțelege prin tipul corect de dietă pentru diabetul de tip 2 depinde de circumstanțele individuale și de posibilele boli anterioare.

Dieta pentru diabetul de tip 2: reduceți glicemia cu alimentele potrivite

Cauza tulburării metabolice sugerează că dieta este extrem de importantă pentru diabetul de tip 2. Ca și în cazul altor forme de diabet, accentul în diabetul de tip 2 se concentrează pe insulina hormonului pancreatic. Într-un raport din 1999, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a definit tulburarea metabolică a diabetului de tip 2, cunoscut și sub numele de diabet cu debut la adulți, ca rezistență la insulină. Spre deosebire de celelalte trei forme de diabet, o capacitate slabă de a absorbi insulina de către celulele corpului este, prin urmare, caracteristică diabetului de tip 2.

Insulina stimulează celulele corpului să preia molecule de zahăr sub formă de glucoză din sânge. Cu vârsta, celulele devin în mod natural mai puțin sensibile la insulină. De ani de zile, însă, tinerii au suferit tot mai frecvent de rezistența la insulină în sensul diabetului de tip 2. Obiceiurile alimentare și de viață nesănătoase ale societății moderne de consum cauzează adesea formarea crescută de zahăr în ficat. În mod ideal, o dietă sănătoasă pentru diabetul de tip 2 ca primă etapă a tratamentului în trei etape are ca scop minimizarea acestei acumulări de zahăr.

Cu cât sensibilitatea la hormonul insulină este mai mică, cu atât corpul absoarbe mai puțin glucoza din fluxul sanguin. Nivelurile de zahăr cresc proporțional cu rezistența la insulină. Conform cunoștințelor actuale, factorii genetici determină evoluția diabetului zaharat de tip 2, dar factorii de dietă și stilul de viață pot influența, de asemenea, glicemia și întârzia boala metabolică. Prin urmare, prima etapă a terapiei pentru diabetul de tip 2 se concentrează pe o nutriție adecvată. Prescripțiile pentru pacienții cu boală cronică sunt practic:

Bazat pe consum și adaptat la cantitatea de exercițiu
Bogat în fibre, ceea ce determină scăderea nivelului de zahăr din sânge
Proaspăt și, prin urmare, bogat în substanțe vitale, în special bogat în zinc, crom și vitamina D
Sarac in zahar si grasimi pentru a reduce excesul de greutate
Sarac in carbohidrati - de exemplu cu leguminoase si alti carbohidrati cu o incarcare glicemica redusa
Cu un conținut ridicat de proteine, pentru a reduce încet greutatea și a preveni descompunerea rapidă a mușchilor
Fără produse finite

Diabetul de tip 2: dieta conform programului zilnic

Ca diabet de tip 2, este recomandabil să participați la cursuri speciale de formare în care, printre altele, veți învăța cum să creați un plan nutrițional adecvat pentru diabetul de tip 2. Pentru aceasta, este important, de exemplu, să încorporați în dietă în fiecare zi suficienți micronutrienți și macronutrienți. În plus, ar trebui să luați în considerare factori precum expunerea zilnică, stresul oxidativ, gravitatea bolii dvs. și nevoia suplimentară de nutrienți, cum ar fi cromul în diabet.

Pentru a reduce greutatea corporală și, prin urmare, a reduce glicemia, aportul de energie scade în mod ideal sub consumul zilnic de energie. Pentru a putea pune la punct rețete adecvate pentru nutriția potrivită în diabetul de tip 2, ar trebui să fiți familiarizați și cu pâinea (BE) sau unitățile de carbohidrați (KE) ale alimentelor individuale.

Acest lucru vă va fi mai ușor dacă vă bazați pe surse de încredere în viața de zi cu zi, cum ar fi tabele nutriționale speciale pentru diabetul de tip 2. În astfel de tabele, un BE corespunde cu douăsprezece grame de carbohidrați, în timp ce un KE constă din zece grame. Listele de diete pentru diabetul de tip 2 conțin informații precum:

1 KE = 25 până la 30 de grame de pâine de secară din cereale integrale, o jumătate de felie de pâine de grâu integral, 20 de grame de pâine prăjită de grâu, două linguri de fulgi de ovăz, 65 de grame de cartofi, o lingură și jumătate de paste din grâu integral, o lingură de orez din cereale integrale, două linguri de fasole/mazăre/linte, șapte mure, 15 căpșuni, o linguriță Miere
1 BE = o linguriță de miere, 15 grame de muesli de fructe neîndulcite, o jumătate de felie de pâine integrală, o pâine prăjită, două pâine crocantă, 80 de grame de cartofi, 60 de grame de paste, 50 de grame de orez, 190 de grame de căpșuni, 120 de grame de pere, 250 de grame de zer

Suplimente pentru o dietă sănătoasă în diabetul de tip 2

Oricine dorește să pună în aplicare în mod eficient regimuri de dietă și stil de viață pentru tratamentul diabetului de tip 2 va întâlni la un moment dat conceptul de suplimente nutritive. Diabeticii au o nevoie crescută de anumite vitamine și oligoelemente. Din acest motiv, unii diabetici de tip 2 folosesc, de exemplu, suplimente multivitamine. Cu toate acestea, mulți experți sfătuiesc împotriva acestui pas și chiar subliniază consecințele dăunătoare ale unei supradoze de anumiți nutrienți. Dacă aveți dubii, este întotdeauna recomandată o consultare individuală cu medicul curant.