Conversia fructelor de padure Goji
... trăiește mai bine.
Informații generale despre boabele de goji
Boabele de goji (sursa de aprovizionare) fac în prezent o carieră rapidă în această țară - este gustoasă și face parte din medicina tradițională chineză. Este deosebit de cunoscută de când a fost descoperită de Dr. Dukan este recomandat încă din prima fază a dietei sale.
Fructul este, de asemenea, originar din această țară. Arbustul care le poartă se numește „wolfberry comun” și este cunoscut și sub denumirea de „Lycium barbarum” (latină), „firul diavolului comun”, „firul diavolului”, „firul vrăjitoarei” sau „wolfberry chinezesc”. Boabele se numesc wolfberries.
Cu toate acestea, boabele Goji oferite aici - de obicei uscate - provin în mare parte din cultivarea chineză, unde planta Níngxià g? Uq? (Goji din Ningxia) se numește. Denumirea în engleză a fructelor de pădure este goji sau wolfberry.
Ingrediente fructe de padure Goji
Fructele de goji sunt cunoscute sub denumirea de „superfructe”, care sunt deosebit de bogate în ingrediente valoroase, inclusiv mulți antioxidanți, minerale, oligoelemente și vitamine.
Utilizarea fructelor de goji
Cele mai multe fructe uscate sunt de obicei îmbibate înainte de a fi utilizate. În general, fructele de goji pot fi folosite în multe moduri datorită gustului lor nu prea dulce. Sunt folosite în preparatele din orez asiatic, preparatele din legume și pentru condimentarea preparatelor din carne.
Boabele sunt, de asemenea, adesea folosite în sucuri și ceaiuri. În China, vinurile se fac acum și din boabe de goji.
Utilizarea fructelor de goji ca remediu
În medicina chineză, fructele de pădure sunt utilizate în mod tradițional pentru prevenirea și tratarea cancerului. Eficacitatea împotriva cancerului care a izbucnit nu a fost încă dovedită. Alte domenii de aplicare în medicina chineză sunt hipertensiunea arterială și diabetul.
Fructele de goji sunt cu siguranță interesante din punct de vedere medical datorită numeroaselor lor ingrediente:
- Acestea conțin mulți antioxidanți care pot proteja celulele de daune.
- Extractele din fructe de padure s-au dovedit a fi utile pentru glaucom (glaucom).
- Se spune că polizaharidele conținute în fructe de padure stimulează sistemul imunitar.
Evaluarea boabelor de goji
Cu siguranță, dacă wolfberry este „boabele minune” pe care este deseori descrisă, poate fi cu siguranță pus la îndoială. Cu toate acestea, oferă multe ingrediente valoroase care vă pot susține dieta sănătoasă zilnică. De asemenea, aduce noi nuanțe gustative la masă.
Sfatul nostru: Cultivați-vă propriile fructe de padure Goji și savurați-le proaspete (vezi mai jos)! În China, apropo, frunzele tinere ale plantei sunt adesea folosite ca frunze de legume.
Surse de aprovizionare
Puteți obține adesea fructe de padure goji în magazinele de produse naturiste, la comercianții cu amănuntul din Asia și, desigur, există fructe de padure goji pe Amazon .
Wolfberry în propria grădină
Lupul poate fi cultivat și în propria grădină și chiar în ghivece puțin mai mari pe balcon. Cu puțină îndemânare, pot fi chiar crescute din semințele fructelor uscate. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că planta va da roade numai după trei ani. Comerțul cu grădinăritul oferă deja plante mai vechi care pot fi apoi recoltate rapid:
Planta are nevoie de multă lumină și sol bun - dacă aceste condiții sunt îndeplinite, totuși, se răspândește foarte puternic și cu greu poate fi îndepărtat din grădină. Cultivarea generală în ghivece poate fi, prin urmare, recomandabilă.
Puteți folosi fructele recoltate proaspete sau le puteți usca singur.