Cook - Tort simplu cu caise și dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - La Katy Fox

cook
Oricine mă cunoaște știe că mănânc cu carbohidrați de ani buni. Am început să fac asta accidental acum peste 5 ani. Într-o seară, în bucătăria comună din cămin, au vorbit despre dieta Dukan și cât de grozavă și simplă este. Am ascultat cu poftă poveștile. Când eram în camera mea, am comandat imediat cartea „Dieta Dukan” de Pierre Dukan. Dieta este structurată în 4 faze. Scopul este să vă mențineți greutatea permanent, fără a fi nevoie să vă înfometați. Până în prezent, încă nu știu de ce am făcut-o pe atunci. Atât timp cât îmi amintesc, am avut întotdeauna aproximativ aceeași greutate, uneori doar puțin mai tonifiată. În funcție de cât de motivat sunt să fac sport. 😉

Dieta Dukan se referă în principal la evitarea carbohidraților. Din moment ce îmi place să mănânc carne și legume, asta nu a fost niciodată o problemă pentru mine. Așadar, mi-am făcut un obicei să înlocuiesc porția de carbohidrați cu legume. Mama și mama lui David gătesc mereu automat o porție de legume pentru mine - indiferent de ce. Când mergem la un restaurant, mă întreb mereu dacă pot înlocui garnitura cu conținut ridicat de carbohidrați cu puțină chestie verde. 😉

Așadar, de exact 5 ani, am acordat o atenție deosebită dietei mele. Chiar și când vine vorba de coacerea prăjiturilor, încerc mereu să găsesc „o variantă mai sănătoasă”. Dacă de ex. Când vine vorba de îndulcirea mâncării, încerc să înlocuiesc zahărul cu miere pentru că este mai natural. În loc de făină, folosesc nuci măcinate ori de câte ori este posibil. Și în această rețetă am evitat pe cât posibil carbohidrații.

tort

Tort cu caise cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente

  • 300 g de nuci măcinate (alune, migdale sau nuci
  • 4 bucăți de ouă
  • 1/2 pachet de praf de copt
  • Miere (pentru îndulcire în funcție de gust)
  • scorţişoară
  • 1 pachet de caise

pregătire

Mai întâi spălați caisele, apoi tăiați-le în jumătate și scoateți miezul. Separați ouăle și bateți zăpada. Se amestecă bine nucile măcinate cu praful de copt și scorțișoara. Îndulciți-o cu miere după dorință. Apoi adăugați gălbenușurile și amestecați bine. La final, îndoaie ușor albușul. Așezați amestecul pe tava de copt și distribuiți deasupra jumătățile de caise. Coaceți prăjitura cu caise în cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 190 °.

conținut

Puteți găsi o altă rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați aici (Sushi cu carbohidrați scăzut)!