Cookie-uri Fluffernutter; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Este timpul cookie-urilor. Pentru că într-adevăr. Nu este întotdeauna așa?
Adevărul este că nu. Din păcate, nu este cazul. M-am întors la dieta mea săracă în carbohidrați, ceea ce înseamnă că nu mai am cookie-uri. Din fericire, m-am gândit să fac această rețetă cu o zi înainte de a-mi începe dieta și am ajuns să mănânc câte biscuiți doream, pentru că știam că voi începe o dietă a doua zi.
Așa procedați cu o zi înainte de începerea unei diete, nu? Mănânci toate alimentele pe care știi că nu le vei putea mânca puțin? Și poate puneți o kilogramă sau două în 24 de ore, totul în numele libertății?
Huh. Poate că am o dietă greșită?
Oricum, nu-mi urăsc dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. În fiecare zi mănânc slănină și ouă la micul dejun. Am hamburgeri cu sos extra de casă mac și fără chifle la prânz. Am friptură la cină de câteva ori pe săptămână. Da, da, este vorba de legume, dar ați auzit de slănină, friptură și sos mac? Face legumele realizabile.
Oricum să revenim la ouă, nu-i așa? După cum probabil știți, lucrez cu cele mai sigure ouă ale lui Davidson de 2 ani. Un pic mai mult. A fost destul de minunat pentru că le iubesc cu adevărat ouăle din multe motive, cum ar fi faptul că sunt pasteurizate. Când îmi fac ouă la micul dejun, nu mă îngrijorez nici măcar să le servesc cu soare în sus!
Și când fac prăjituri, mănânc aluatul înainte să îl coc. Ca rețeta mea preferată de prăjituri cu unt de arahide. Aluatul este atât de moale și nu necesită răcire, ceea ce este întotdeauna un bonus. Aluatul își păstrează forma foarte bine, astfel încât fursecurile ies groase, pufoase și gustoase. Dar să fim sinceri ... aluatul crud este pur și simplu uimitor, ca o minge de unt de arahide!
Așa că am vrut să experimentez puțin și am transformat fursecurile mele preferate din unt de arahide în puf, adăugând jumătate de marshmallow deasupra prăjiturilor! A funcționat atât de bine. Marshmallow se va topi peste biscuit și va rămâne moale chiar și după ce a revenit la temperatura camerei. Ce modalitate ușoară de a îngheța un biscuit și de a adăuga un pic de pizza!