Copii; iar cofeina ar trebui să limităm consumul Doctissimo
Dacă este prezent în mod natural în cafea, ceaiul, ciocolata, cofeina1 se adaugă și la anumite băuturi răcoritoare. Cu toate acestea, acestea sunt foarte populare în rândul copiilor care uneori le cer zilnic. La câtă cofeină sunt expuși persoanele mai tinere? Există o limită care nu trebuie depășită? Dacă da, cum să o respectăm ?
În doze moderate, cofeina are efecte stimulative bine cunoscute și destul de pozitive. Dincolo de o anumită cantitate, care variază în funcție de persoană, poate provoca totuși anumite tulburări, cum ar fi iritabilitate, dureri de cap sau dificultăți de adormire.
Cofeina, nu atât de inofensivă
În doze moderate, cofeina 1 are efecte destul de pozitive, deoarece promovează capacitățile atenționale și vigilența. Cu toate acestea, persoanele care sunt cele mai sensibile se pot simți iritabile, au palpitații și pot avea dificultăți în a adormi doar cu o ceașcă de cafea 2,3 .
În doze mari, cofeina produce efecte similare cu cele ale adrenalinei cu o creștere a metabolismului, a tensiunii arteriale, a ritmului cardiac și respirator. În extrem, provoacă tremurături, dureri de cap, amețeli și tulburări digestive (crampe abdominale, greață, vărsături). Consumul cronic poate induce dependență care se manifestă prin simptome de sevraj în caz de oprire bruscă (cefalee, iritabilitate, oboseală).
Cu toate acestea, este dificil să se dea o cantitate limită peste care să apară efectele neplăcute ale cofeinei. Deși durează de obicei 3 până la 4 ore pentru a elimina jumătate din doza absorbită, unii oameni durează mai mult de 10 ore din cauza particularităților genetice sau a circumstanțelor speciale (sarcină, consum simultan de alcool, boli de ficat). În plus, consumul regulat de cofeină atenuează toate efectele sale, atât pozitive, cât și negative.
Având în vedere viteza de eliminare și, prin urmare, potențialul său de acumulare, dr. Jean-Michel Cohen *, nutriționist, recomandă să nu consumați mai mult de 300 mg de cofeină la fiecare 6 până la 8 ore. Autoritățile sanitare consideră că sub 300 până la 400 mg pe zi 4, nu prezintă nicio problemă specială sau este foarte tranzitorie la un adult sănătos.