Copiii din China trebuie să reducă Panorama

Actualizat: 16.01.19 - 16:57

Lu Zhihao, în vârstă de patru ani, cântărește 62 de kilograme și are o înălțime de 1,10 metri.

Mulți copii chinezi sunt foarte supraponderali. De aceea, părinții ei o trimit în tabăra diavolului pentru o dietă radicală în vacanța de vară.

De Finn Mayer-Kuckuk

Acești 150 de copii și-ar dori, de asemenea, să se joace la consola de jocuri de dimineață până seara în timpul sărbătorilor. Dar în „Tabăra de gestionare a greutății SLIMJF Slim-JF” din Beijing, ei își petrec timpul cu alergări de rezistență, flotări, îndoiri ale trunchiului și așezări. „Mulți părinți sunt prea ocupați cu slujbele și carierele lor pentru a fi atenți la nutriție”, spune antrenorul de greutate Jia Wei. În schimb, bunica și bunicul au de obicei grijă - și le strică cu dulciuri. Acum, profesioniștii ar trebui să prindă din urmă ceea ce părinții lor au ratat în timpul vacanței.

Ecuația este simplă, spune Jia: tinerii participanți ar trebui să consume în mod constant mai multe calorii decât consumă. Deci, mănâncă slab plus mult exercițiu. În fiecare dintre cele 42 de zile ale programului de bază, pierzi 500 de grame în acest fel - cu multă transpirație și blesteme. Operatorii numesc în mod ironic instalația lor „tabăra diavolului”.

Existența acestei facilități este un semn al unei noi ere în China. Piața emergentă a lăsat în mare măsură sărăcia în urmă și acum aleargă către problemele clasice de prosperitate. Într-o cultură în care multe se învârt în jurul mâncării, greutatea crescândă a copiilor este cel mai vizibil simptom al faptului că acum ceva scapă de sub control.

Problema nu a existat înainte. Majoritatea chinezilor trebuiau să facă muncă fizică. Cu doar câțiva ani în urmă, pe stradă se vedeau figuri foarte slabe. După primele decenii foarte sărace ale Republicii Populare, toată lumea a fost inițial fericită că are mai multă carne pe coaste.

Cu nepoții generației deficitare, însă, țara emergentă depășește acum marca. Potrivit unui raport recent al Comisiei Naționale de Sănătate, șase și jumătate la sută dintre tinerii cu vârste cuprinse între 6 și 17 ani sunt supraponderali - de trei ori mai mult decât în urmă cu zece ani, iar tendința crește brusc. "Schimbările rapide din economie și societate par să aibă un impact negativ asupra sănătății", a declarat vicepreședintele Comisiei, Wang Guoqiang. Doar 18% din populație face suficient exercițiu fizic.

Realitatea este diferită

Întrucât bunicii înșiși provin dintr-o generație flămândă, nu au niciun sentiment de a le limita celor mici atunci când vine vorba de hrănire. „Se gândesc: cu cât mai mult, cu atât mai bine”, spune antrenorul de greutate Jia. Acum depinde de el să-și învețe copiii conceptele de bază ale alimentației sănătoase. Protejații din tabăra sa de dietă sunt de obicei între 35 și 40 de kilograme supraponderali. Au între opt și 15 ani. Unii dintre participanții mai în vârstă cântăresc peste 100 de lire sterline.

Nu este surprinzător faptul că Jia face afaceri bune. Oricine urmărește chinezii care doresc să-și liniștească copiii plângători vede mai presus de orice indiferența față de calorii. Există chipsuri aleatoare, fursecuri, ciocolată și băuturi extrem de dulci, în majoritate albicioase. Apoi, există schimbări în stilul de viață. „Odată cu introducerea în avans a fast-food-ului occidental, trebuie să diagnosticăm supraponderalitatea din ce în ce mai des”, spune Ma Jun de la Institutul pentru Sănătatea Adolescenților de la Facultatea de Medicină a Universității din Peking.

În loc să meargă la KFC, copiii ar trebui să meargă mai degrabă la sport, este cererea evidentă a lui Mas. Dar ceea ce sună atât de simplu este la fel de dificil de realizat în China ca în alte țări. În majoritatea cazurilor, problema aparține părinților. „Notele școlare sunt deosebit de importante pentru ei, sportul este văzut inițial ca fiind de prisos pentru succesul în viață”, spune nutriționistul Jia. Când copiii și-au terminat studiile, li se oferă o recompensă în fața computerului sau agățată de telefonul mobil.

Și în alte moduri, schimbarea stilului de viață și a nutriției favorizează acumularea masei corporale. Contrar clișeelor populare, în trecut orezul alb nu era deloc alimentul de bază al chinezilor - ci orezul integral brun, varianta decojită era considerată o delicatesă pentru aristocrați. „Cu toate acestea, orezul alb are mult mai puțini nutrienți și mai multe calorii”, spune Fan Zhihong, un nutriționist media cunoscut din mass-media. În nordul Chinei, oamenii obișnuiau să mănânce mei grosolan. Fan recomandă revenirea la produsele din cereale integrale pentru a opri valul obezității.

Dar realitatea de pe stradă este diferită. Companii precum cel mai mare producător de băuturi din țară, Grupul Hangzhou Wahaha, elaborează campanii din ce în ce mai puternice, din ce în ce mai distractive, pentru a vinde și mai multe băuturi dulci din sticle de plastic. Unele dintre ambalaje sugerează inițial conținut sănătos, cum ar fi cel al noului produs „Nutri-Express”.

Este „combinația perfectă de suc de fructe și lapte, cu calciu valoros și o varietate de vitamine, adaptate optim la nevoile nutriționale ale chinezilor”, face publicitate Wahaha pentru Nutri-Express. O sticlă din ea nu trebuie să lipsească pentru un mic dejun bun. Cu toate acestea, o privire asupra tabelului nutrițional al băuturii cu amestec de lapte vă face să vă tremurați: sticla conține 18 grame de zahăr, 130 de calorii și nu are fibre, ci 18 aditivi. Chiar și ceea ce Wahaha oferă ipocrit ca „băutură de ceai verde” acoperă adesea o zecime din necesarul de calorii al unui copil de șapte ani. „Da, produsele noastre conțin mult zahăr și sunt percepute de experți ca parte a problemei”, recunoaște cu încredere un manager Wahaha. "Dar piața solicită aceste băuturi, soiurile mai puțin dulci nu se vând."

Și asta face parte din ceea ce guvernul numește un impact negativ al dezvoltării economice în raportul actual. Seducătorii sunt omniprezenți și foarte puțini părinți se opun publicității pe rețelele de socializare, care este populară printre copii. În cele din urmă, ajung cu instructorul Jia în tabăra grasă în timpul vacanței de vară. Jia îi avertizează întotdeauna pe părinți să nu renunțe la vechile obiceiuri. Succesul extrem în pierderea în greutate este posibil în timpul programului său de 84 de zile - îi trimite pe cei mai mulți copii acasă cu greutate normală. Dar la ce bun dacă mănâncă din nou chipsuri cu bunicii? De fapt, ar trebui să meargă în tabără aici, spune Jia.

Consecințele asupra sănătății ar putea fi dramatice. Unul din zece copii din Beijing are deja diabet, de două ori mai mult decât în 2000 - în mod evident, rezultatul schimbărilor stilului de viață. Simptomele devin din ce în ce mai frecvente chiar și la copiii de zece ani și nu ar trebui să apară înainte de vârsta mijlocie. Statistic, copiii supraponderali au de cinci ori mai multe șanse decât adulții să aibă tensiune arterială crescută. Costurile asistenței medicale în China s-au triplat recent - în principal datorită tratamentului bolilor cronice.

În nicio altă țară dezvoltată, prevalența obezității nu avansează la fel de repede ca în China, a declarat Zhao Wenhua, vicedirector al Institutului de nutriție al Centrului chinez pentru controlul și prevenirea bolilor, atunci când a prezentat un alt raport recent asupra problemei. Înălțimea medie a copiilor a crescut - dar dimensiunea corpului lor crește disproporționat rapid, spune expertul. Zhao vede mâncarea delicioasă, de exemplu carnea de porc grasă, ca una dintre principalele cauze. În trecut, astfel de lucruri existau doar de sărbători. Grăsimea reprezintă acum o treime din aportul de calorii, dar Zhao recomandă un sfert ca limită superioară.

Din perspectiva generației bunicilor, toate acestea sunt probleme de lux neglijabile. Mulți dintre bunicii și bunicii, de exemplu, au asistat la ororile „marelui salt înainte”. Cu acest experiment economic, dictatorul Mao Zedong a dorit să catapulteze China între țările dezvoltate dintr-o lovitură. El a luat pământul de la fermieri și a introdus noi metode agricole, dintre care unele se gândise pur și simplu la el însuși. Proiectul a eșuat teribil. „Marele salt” a devenit „Marea foamete” din 1958 până în 1961, aproximativ 30 de milioane de oameni murind de malnutriție. Sate întregi erau depopulate și adesea nimeni nu avea puterea să îngroape morții.

China este o țară fericită astăzi, cel puțin material. În timp ce venitul pe cap de locuitor a fost de 160 USD pe an în 1978, acum a ajuns la 7.500 USD și crește rapid. Cu prosperitate, totuși, epidemia de diabet continuă să crească - și începe cu copiii.

Partidul Comunist abordează în prezent problema, după cum a demonstrat un flux de conferințe și studii. La un congres de petrecere, ea a scris în programul ei că copiii au dreptul la „mai puțin stres, mai mult sport”. La urma urmei, China ar trebui să ajungă din urmă cu SUA și Europa în ceea ce privește producția economică - nu obezitatea.