Copiii grași sunt de obicei considerați bine hrăniți de turci
Tülin Duman arată de parcă știe din propria experiență despre ce vorbește: „Părinții copiilor slabi sunt adesea zgârciți”, spune șeful de curs subțire de la Gesundheit Berlin. Copiii grași, pe de altă parte, sunt considerați de obicei bine hrăniți în populația turcă și rareori supraponderali.
Copiii de origine turcă sunt de două ori mai des supraponderali decât copiii germani atunci când merg la examenele de admitere la școală la Berlin. Acest lucru înseamnă că riscul de complicații legate de dietă, cum ar fi diabetul, este mai răspândit în rândul migranților.
De aceea, Asociația de Sănătate din Berlin a dezvoltat o campanie de nutriție pentru femeile migrante pentru Asociația Federală a Fondurilor de Asigurări de Sănătate a Companiei (BKK) sub titlul „Mănâncă sănătos cu bucurie”. Proiectul-model, care a început în districtul Berlin din Wedding, urmează să fie diseminat la nivel național sub patronajul ministrului consumatorilor Renate Künast și al ambasadorului Turciei.
„Doar dacă promovarea sănătății părăsește drumurile bine călcate, putem îmbunătăți oportunitățile de sănătate ale migranților pe termen lung”, spune Klaus-Dieter Voss, membru al consiliului de administrație al Asociației Federale BKK. Promovarea sănătății în căile bătute la Weddinger Sprengelkiez Femeile turcești au învățat multe despre nutriție, tulburări de alimentație, obezitate și daunele ulterioare în patru luni într-un curs de nutriție.
Femeile migrante și-au încercat noile cunoștințe în timp ce găteau. Rezultatul cursului este, de asemenea, pe jumătate turcesc. Un „Kiezkochbuch” bilingv cu sfaturi nutriționale a fost creat cu ajutorul ecotrofologului Andrea Möllmann.
Cartea de bucate și-a atins deja prima faimă. La sfârșitul lunii ianuarie a fost naș pentru o serie de programe de o săptămână cu pregătirea rețetelor și discuții de experți despre alimentația sănătoasă pe canalul TV turcesc TD1, în care senatorul de sănătate din Berlin Dr. A apărut Heidi Knake-Werner (PDS).
Până la 80 de femei au apelat linia de asistență paralelă în fiecare zi, așa cum a raportat Asociația de Sănătate din Berlin. În plus față de comenzile pentru cartea de bucate gratuită, au fost primite întrebări despre diete, nutriția copiilor și diabetul.