Copiii mănâncă o navigație vitală sănătoasă

Filtru de apă gravitațional Acala

General
Prevenirea
apă
vitalitate
nutriție
sarcina
Mod de viata
Permacultura | Grădină organică | Autosuficiența

Filtru de apă gravitațional Acala

General
Prevenirea
apă
vitalitate
nutriție
sarcina
Mod de viata
Permacultura | Grădină organică | Autosuficiența

Copiii mănâncă sănătos

Copiii ar face mai bine ... dacă ar putea:

Pediatrul Clara Davis a publicat un studiu remarcabil în anii 1930, care este încă foarte citat astăzi, deoarece este foarte informativ pe tema alimentației sănătoase. Ce se poate dezvălui deja: copiii știu destul de bine ce mâncare și cât de mult este cea mai bună pentru ei. Cei 15 orfani au fost urmăriți timp de 6 ani ca parte a studiului, timp în care au putut mânca ceea ce au ales pentru ei înșiși. La începutul studiului, copiii aveau între 6 și 11 luni și nu avuseseră încă niciun contact cu alimentele în sensul obișnuit. 13 copii au fost examinați între 1 și 4,5 ani, ceilalți doi copii timp de cel puțin 6 luni. Copiilor li s-a oferit o cantitate bogată de 34 de alimente, bineînțeles că nu toate 34 deodată. Acestea au fost împărțite în 3 până la 4 mese pe zi, în funcție de vârsta copiilor.

Totul este în amestec

Mâncarea și băuturile au fost oferite neprelucrate în boluri separate, inclusiv au fost mielul, carnea de vită, măduva osoasă, gelatina, puiul, pâinea dulce, creierul, ficatul, rinichii, eglefin, fulgi de ovăz, salată, cartofi, salată, spanac, varză, conopidă, mazăre, morcovi, sfeclă roșie, roșii, piersici, ananas, banane, Mere, suc de portocale, lapte acru, lapte, apă. Zaharul, sarea și condimentele nu au fost folosite; vasele au fost tăiate în bucăți mici sau puriate. Cea mai mare parte a fost gătită, unele feluri de mâncare, cum ar fi mere, varză, grâu, ovăz, mazăre, morcovi, ouă, măduvă osoasă și carne de vită au fost, de asemenea, oferite nefierte. Nu existau pâine, sosuri și supe și nici produse lactate (în afară de lapte). Copiii s-ar putea ajuta fie ei înșiși, fie arătând cu degetul spre vasul dorit. Apoi au fost hrăniți cu lingura de către îngrijitor. Desigur, îngrijitorului nu i s-a permis să influențeze decizia copilului. Bolurile au fost cântărite înainte și după masă, astfel încât a fost posibil să se măsoare exact cât a mâncat copilul.

Copil (piqs.de ID: b03a29ad180374dbb44967ac1f20a921)

Furnizat optim

S-a observat, în general, că copiii au mâncat suficientă mâncare și au mâncat cu poftă bună. Uleiul din ficat de cod a fost oferit și unui băiat cu rahitism și, de fapt, l-a luat neregulat, dacă nu întotdeauna în cantități mari. La un moment dat, analizele sale de sânge și razele X nu au mai arătat nicio anomalie și nici nu a vrut să mănânce ulei de ficat de cod. Au existat alți copii cu rahitism care și-au luat dieta normală fără ulei de ficat de cod și au avut valori îmbunătățite după un timp comparabil.

Cei 15 copii au fost examinați în mod regulat (urină, sânge, raze X). A arătat că toată lumea era bine hrănită, deși aveau preferințe foarte diferite. Ouăle, ficatul și rinichii au fost consumate din abundență, lapte și fulgi de cereale destul de puțin. Ceea ce a fost remarcabil a fost cantitatea de fructe proaspete consumate de copii.

Toate cele 34 de alimente au fost încercate, cu excepția salatei, care a fost testată doar de 2 copii și a spanacului, care a fost testată doar de un singur copil. Combinarea a fost, de asemenea, destul de aventuroasă, de ex. Suc de portocale cu ficat la micul dejun sau lapte, banane și ouă la cină.

Copiii au mâncat instinctiv suficiente calorii; nu au existat copii cu grăsime sau copii deosebit de slabi. Distribuția caloriilor din proteine, grăsimi și carbohidrați a fost într-un raport recomandat. În caz de boală, copiii și-au adaptat automat dieta, astfel încât un număr deosebit de mare de morcovi, sfeclă și carne de vită au fost consumate în acest moment. Acest comportament a fost evident și la băiatul care a suferit inițial de rahitism.

Steffi Pelz/pixelio.de

Concluzie

Ce putem concluziona acum din studiu? Există un mecanism la om care să controleze nutriția în așa fel încât să mâncăm automat sănătos?

În primul rând, copiii au preferințe foarte individuale, dar și acestea se schimbă. Deci este de ex. este posibil ca copiii să fie nebuni după carbohidrați pentru o vreme. Dar, de îndată ce începeți să vă faceți griji, copilul arată brusc o dorință enormă de legume verzi, cu care aportul de vitamine și minerale este echilibrat din nou. Faptul că copiilor li se oferă mâncare din nou și din nou joacă cu siguranță un rol. Se poate întâmpla ca conopida să fie bună doar pentru a zecea oară. Și în studiu, copiii au dezvoltat gusturi foarte diferite. Cu toate acestea, cerința de bază pentru aceasta era o gamă bună și diversă de alimente și băuturi naturale, neprelucrate. O astfel de alegere permite unei persoane să dezvolte un apetit natural pentru mâncare sănătoasă.

perspectivă

Rezultatul acestui studiu arată clar că cursul pentru un stil de viață sănătos trebuie stabilit în copilărie. O posibilitate de a îmbunătăți conștientizarea sănătății copiilor noștri este de a le oferi cele mai bune substanțe vegetale secundare posibile de la o vârstă fragedă. Informații suplimentare sunt disponibile aici.