Copilul aproape moare de dietă vegană - condamnare la închisoare pentru părinții din Suedia - FOCUS Online

Am văzut o eroare?

În Suedia, o fetiță de un an și jumătate a scăpat de moarte din cauza subnutriției. Copilul a fost hrănit doar vegan de către părinții săi. Un judecător i-a condamnat acum la închisoare. Motivul: vătămare corporală gravă din neglijență.

Laptele matern, orezul, fructele și legumele - aceasta era dieta fetei de un an și jumătate din Suedia, relatează „Stern”. Alte alimente sunt „otrăvitoare”, potrivit tatălui. Se poate hrăni numai cu aer, nu sunt necesare nici lichide, nici alimente, potrivit mamei. Conform propriilor declarații, părinții au trăit ca nomazi. Să se ocupe de copilul ei aproape că a adus-o la mormânt.

Când familia mică a venit la spitalul pentru copii din Göteborg, Suedia, în februarie, tânăra era inconștientă - și cântărea doar 6,3 kilograme. Pentru comparație: nouă până la cincisprezece kilograme sunt normale pentru copiii de această vârstă. Doctorii au observat rapid subnutriția enormă și hemoragia cerebrală a fetei. Fără ajutor medical, copilul ar fi murit doar câteva ore mai târziu din cauza malnutriției.

O dietă vegană și fără vaccinări - părinții pun viața fiicei lor în pericol

Pe lângă dieta vegană, părinții s-au abținut de la vaccinarea copilului. Potrivit tatălui, fata a primit „soare, râs și îmbrățișări”, relatează „Stern”.

Părinții fetei au fost acuzați. Verdictul se afla acum în instanța de la Göteborg: trei luni de închisoare pentru vătămări corporale grave din neglijență. Pedeapsa cu închisoarea nu se mai datorează faptului că și-a executat deja șederea în arest, dar părinții fiicei sale trebuie să plătească o despăgubire de aproximativ 5.500 de euro (60.000 de coroane suedeze). Întrebarea dacă copilul va rămâne cu părinții nu a primit încă răspuns.

Nu este singurul caz de malnutriție

Acest caz amintește de soarta unui copil de 19 luni din Australia. FOCUS Online raportat. Părinții au dat copiilor lor doar fulgi de ovăz, cartofi, orez, tofu, pâine, unt de arahide, lapte de orez, fructe și stafide pentru a mânca. Acest stil de viață vegan strict a dus și la o subnutriție gravă la această fată.

Emaciată, subdezvoltată și fără dinți, fata a fost dusă la un spital și mai târziu la o familie adoptivă. Înainte de a fi internată, nu a văzut niciodată un medic în cele 19 luni. Părinții s-au confruntat cu o pedeapsă cu închisoarea.

DGE consideră că planul de dietă vegană nu este potrivit pentru copii

Experții în nutriție sfătuiesc să nu mănânce alimente pe bază de plante pentru copii.

De fapt, există motive întemeiate pentru a vă abate de la produsele de origine animală, cum ar fi scandalurile din carne, cultivarea în fabrică sau considerațiile ecologice. Dar dacă vrei să trăiești vegan și să ai o dietă echilibrată, trebuie să fii foarte atent să consumi alimente de înaltă calitate și diferite. Pentru a oferi organismului toți nutrienții esențiali, dieta legumelor, fructelor, cerealelor, semințelor și nucilor trebuie să fie bine planificată.

În caz contrar, potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), „din cauza renunțării la orice alimente de origine animală, poate exista o insuficiență de energie, proteine, fier, calciu, iod, zinc, vitamina B2 (riboflavină), vitamina B12 (cobalamină) și chiar adulți Vitamina D vine ". Cu toate acestea, riscul de deficit de nutrienți este deosebit de mare la sugari și copii, deoarece au nevoie de mulți dintre acești nutrienți pe măsură ce cresc. În plus, nu pot stoca nutrienți la fel de bine ca adulții.

Prin urmare, DGE consideră că un plan de dietă vegană este complet inadecvat pentru hrănirea copiilor și copiilor într-un mod echilibrat și sănătos.

Riscurile nutriției vegane pentru copii

Femeile însărcinate ar trebui, de asemenea, să ia suplimente alimentare dacă sunt vegane. În caz contrar, există riscul ca copilul să dezvolte tulburări neurologice (lipsa vitaminei B12 și iod) și tulburări de creștere (de exemplu, lipsa proteinelor). Dezvoltarea creierului (lipsa acizilor grași cu lanț lung) ar putea fi, de asemenea, afectată negativ.

În plus, anemia (deficit de fier și vitamină B12) poate fi rezultatul unei diete pur vegetale, așa cum explică Comisia de nutriție a Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți (DGKJ).

„Riscul de deficit de nutrienți este mai mare cu cât dieta este mai restrictivă și cu atât mai multe grupuri de alimente sunt excluse din dietă”, spune Berthold Koletzko, președintele Comisiei de nutriție DGKJ. „De asemenea, trebuie remarcat faptul că copiilor nu le place întotdeauna totul și de ex. Evitați leguminoasele ca surse importante de nutrienți. Atunci oferta de alimente este corectă, dar echilibrul nutrienților este încă dezechilibrat ".

„Fără suplimente consistente, nutriția vegană duce în mod regulat la un deficit de vitamina B pe o perioadă mai lungă de timp”, raportează medicii DGKJ. Acizii grași omega-3 și calciul nu sunt, de asemenea, conținuți în alimentele pe bază de plante sau doar în cantități mici.

Vitamine, nutrienți și minerale esențiale

Vitamina B12, faptul că oamenii ingerează în principal prin produse de origine animală, în special ouă, fructe de mare și lapte fortificat, este esențial pentru dezvoltarea fizică și mentală a copilului. Se găsește doar în cantități mici în legumele fermentate, cum ar fi varza sau algele.

Veganii au, prin urmare, probleme cu ingerarea acestor vitamine esențiale de care organismul are nevoie pentru ca celulele să se împartă. O alternativă pentru vegetarieni și vegani este înlocuirea vitaminei cu alimente îmbogățite, cum ar fi băuturi din soia sau suplimente alimentare.

Acizi grași cu lanț lung, cum ar fi acizii grași omega-3, se găsesc în principal în somon și în alți pești de mare grași, dar și în nuci. Acestea sunt importante pentru dezvoltarea creierului, a inteligenței, a organelor senzoriale și a sistemului nervos al copiilor și adolescenților.

Oamenii consumă în principal pește și produse lactate iod pe. Veganii și vegetarienii care, de asemenea, fac lipsă de pește în dieta lor, ar putea, prin urmare, să aibă probleme cu un aport optim de iod. Ar trebui să condimentezi cu sare iodată pentru a evita o insuficiență.

fier se găsește foarte mult în carne, dar și în cantități mari în multe produse vegetale. Vegetarienii și veganii mănâncă adesea cereale integrale și produse din soia, leguminoase, fulgi de ovăz, tuberculi sau legume precum fenicul, salată neagră, linte sau spanac. Acestea conțin mult fier și compensează adesea faptul că le lipsește acest mineral din carne și pește.

Alternativă: dietă ovo-lacto-vegetariană

Potrivit DGE, dacă doriți să mâncați alimente vegane pentru dvs. și pentru copilul dvs. în ciuda riscurilor, ar trebui să luați în considerare cu siguranță 4 puncte:

Ar trebui să luați un supliment de vitamina B12 în mod permanent și să cereți unui medic să verifice dacă corpul dumneavoastră este alimentat în mod adecvat cu vitamina B12.
Trebuie să vă asigurați că includeți în alimentele care conțin toți nutrienții critici (a se vedea mai sus).
Solicitați unui medic să verifice în mod regulat dacă aveți deficiență nutrițională, cum ar fi pentru calciu, zinc sau iod și luați suplimente dacă este necesar.
Obțineți sfaturi de la un nutriționist calificat.

Experții de la Societatea Germană pentru Medicină pentru Copii și Adolescenți văd dieta ovo-lacto-vegetariană ca o alternativă la dieta mixtă mai degrabă decât la dieta vegană, „deoarece cu o selecție bună, acoperă nevoile nutriționale ale copiilor și adolescenților, precum și creșterea normală și permit o dezvoltare adecvată vârstei. ”Ovo-lacto vegetarienii mănâncă totul, cu excepția animalelor moarte. Cu toate acestea, chiar și cu această dietă, este recomandabil să țineți întotdeauna cu ochii pe aportul suficient de fier.