Dieta Scarsdale, „a fost” Toutvert
Totul despre dieta Scarsdale
Cu un conținut scăzut de calorii, hipoglucidic și bogat în proteine, dieta Scarsdale iese din dietele turbo-slăbitoare, în sfidarea sănătății sale.
Definiția dietei Scarsdale
Un bestseller nu este întotdeauna o referință ...
Dezvoltat în anii 1950 de cardiologul american Herman Tarnower, Dieta Scarsdale cu conținut scăzut de calorii fusese subiectul unei publicații de succes: până la punctul că " Dieta medicală completă Scarsdale »(1978) este considerat a fi prima dietă care a îngrășat un nutriționist.
Co-autor cu autorul romanelor polițiste Samm Sinclair Baker, dieta Scarsdale s-a bazat peobservarea foștilor prizonieri ai războiului din Vietnam: cei care fuseseră internați în tabere aveau o sănătate cardiovasculară mai bună decât alții.
Toată lumea este liberă să aprecieze aspectul oarecum cinic al acestei observații. Cardiologul american a dedus totuși că a o dietă sobră a fost mai benefică pentru sănătate decât una semnificativ mai bogată. Și a dezvoltat această dietă omonimă pentru orașul statului New York unde a practicat.
Rezultate rapide și convingătoare
Principiul de bază: două săptămâni de dietă, două săptămâni de stabilizare.
Dieta Scarsdale oferă de pierdut o medie de șapte până la zece kilograme în cincisprezece zile: după metoda dietei calorice, obținută prin predominanța proteinelor.
Acest deficit caloric în raport cu aportul zilnic necesar se obține, de fapt, prin porțiunea rezervată pentru proteine (40%), cu privire la glucide (30%) și lipide (20%): astfel încât acest regim să nu prevadă nicio restricție a cantităților pentru acestea.