Copilul meu nu vrea să mănânce legume! Cum să evitați stresul și tensiunea la masă
Cum să-l faci ca legumele
Pentru a vă face să uitați fobia legumelor, există optsprezece reguli de aur, dintre care prima este o întrebare adresată părinților: vă plac legumele voi înșivă? O întrebare care amintește importanța de a da un exemplu copilului. Fobia legumelor la copii este un subiect cel mai des discutat la sfârșitul consultării, la prag. Și, în general, răspunsul pediatrului (este în regulă ...) nu se potrivește cu așteptările părinților. Cu această plângere, mama își exprimă teama de a-și hrăni copilul și, mai presus de toate, este inundată de informații despre epidemia globală de obezitate, teama că, prin faptul că nu mănâncă legume, va deveni obez.
O reflecție făcută poate cu privire la acest subiect, nu evocă aversiune pentru una, ci pentru toate legumele - Cu toate acestea, diferitele produse din această categorie nu sunt asemănătoare, iar copilul, în special când este mic, nu îl știe este legume. Depinde de medicul pediatru să prevină fobia legumelor prin sfaturi care vizează anticiparea „neofobiei” normale între trei și zece ani și să ofere îndrumare părintească.
Cele 3 cărți scrise de doctorul Arnault Pfersdorff, fondatorul pediatre-online, publicate de Hachette-Famille
- " Manual pentru bebeluși Primele instrucțiuni " Hachette Famille 286 pagini 16,95 € Disponibil AICI
- „Copilul meu nu doarme - 7 soluții”Hachette Famille 64 de pagini 5,95 € DisponibilAICI
- „Copilul meu nu mănâncă - 7 soluții”Hachette Famille 64 de pagini 5,95 € DisponibilAICI
Următoarele sfaturi sunt utile pentru evitarea sau depășirea fobiei vegetale
- implica copilul in cumparaturi pentru mancare si pregatirea meselor
- nu-l obliga niciodată pe copil să mănânce. Nu-l lăudați când mănâncă și nu-l pedepsiți dacă nu mănâncă. Nu santajați desertul și nu oferiți un fel de mâncare substitut în caz de refuz,
- practicați „nouvelle cuisine”: puneți foarte puține legume pe farfurie odată. Nu vă fie frică de ridicol (patru fasole ...). Puneți copilul în poziția de solicitant și nu de refuz
- Nu ezitați să reprezentați aceleași legume de douăzeci de ori în săptămâni sau luni. Începeți cu legume cu gust ușor: morcovi caramelizați, dovleac etc.
- introduceți legume la începutul meselor atunci când copilul este cel mai flămând;
- arată puțină imaginație sau investește într-o carte de rețete: piure colorat, risottos, gri cu mazăre, lasagna vegetală, legume umplute, mini-pizza vegetale ...
- pregătește supe groase: gazpacho, minestrone ...
- amestecați mere coapte dulci și sărate cu carne de pasăre, carne de porc ananas ...
- cumpărați alimente congelate: prăjite, pietricele, crocante ...
- variați metodele de gătit: apă, abur, gogoși, en papillotes, hash browns ...
- variați prezentările și uimiți-vă copilul cu culorile, mirosurile, decorarea vaselor ...
- încercați rețetele vegetariene: curry de legume ușor, plăcintă de cioban vegetarian ...
- gândiți-vă la crudités à la croque cu sosuri (iaurt, beșamel, ketchup)
- dacă nici lui nu îi plac fructele, variați prezentarea: plăcinte, sorbete, cifre de afaceri, clătite ...
- dacă doriți ca el să participe la proiectarea meniurilor, faceți alegeri închise: gratin de dovlecei sau omletă cu spanac?
- variază situațiile: picnicuri, aperitiv la cină
- nu uitați că mâncarea este și gastronomie și deschidere către lume.