Coronavirus; Ambalajul nu trebuie să intre în case, recomandă un expert
1. Hrana și virusul
Claude marhuenda se bazează pe publicații științifice pentru a-și susține observațiile: "Nu voi comenta din punct de vedere epidemiologic pentru că nu am calificarea. Deocamdată, din punct de vedere alimentar, nimic nu lasă să se creadă că există transmisii ale virusului Covid-19 prin alimente. În urmă cu două zile, am citit cu atenție o publicație de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii, care o confirmă. "
2. Comportamentul consumatorilor
O dată pe săptămână, Claude Marhuenda își face cumpărăturile într-un minimarket. Echipat cu mănuși și o mască gură-nazală, nu zăbovește, înainte de a ajunge acasă. Dar această jumătate de oră îi permite să observe comportamentul consumatorilor.
"Am observat că oamenii ating carele, apoi se lăută cu mâncarea, fructele și legumele, ambalajele. Unii nu au măști, alții nu au mănuși sau gel hidroalcoolic. Pe scurt, contaminarea încrucișată este peste tot", spune el.
Din nou, expertul se bazează pe rapoarte științifice: „Am primit o publicație foarte serioasă care sugerează că Covid-19 are stabilitate pe ambalaje din plastic, oțel inoxidabil, cupru, cutii și alte suporturi, în ordinea a 72 de ore, astfel încât clienții trebuie să luați măsuri de precauție când vin acasă de la cumpărături ".
Ce îi sfătuiește Claude Marhuenda? "Oamenii trebuie să poarte o mască de gură ușoară atunci când merg la cumpărături. Îi va împiedica să trimită postilioni peste tot."
3. Ambalarea: o prioritate
Claude Marhuenda oferă câteva sfaturi persoanelor care se întorc de la cumpărături: "Lăzile și cutiile, cunoscute sub numele de ambalaje secundare, nu ar trebui să intre în case sau bucătării. Ar trebui să rămână pe ușă și să ajungă la coșul de gunoi, în bucătărie. În afara locuinței. De acolo, persoana care le manipulează trebuie să se spele pe mâini, înainte de a readuce produsul alimentar la ambalajul său primar. Poate apoi să plaseze produsele, protejate de ambalajul lor primar, în frigider, spălate și dezinfectate cel puțin o dată pe săptămână. "