Coronavirus Cum să vă consolidați sistemul imunitar - Zürcher Presse
Pe măsură ce situația coronavirusului se agravează, s-ar putea să vă întrebați: Cum mă pot menține sănătos? Iar înghițirea medicamentelor mă protejează de boli?
În primul rând, există vești nu atât de bune. În ciuda afirmațiilor pe care le-ați văzut online, nu există alimente magice sau pastile care sunt garantate pentru a vă stimula sistemul imunitar și a vă proteja de coronavirus.
„Nu există suplimente specifice care să ajute la protejarea împotriva coronavirusului”, a declarat Melissa Majumdar, un nutriționist înregistrat.
Dar există și știri pozitive: există modalități de a vă stimula sistemul imunitar, care vă pot ajuta să rămâneți sănătos și să vă oferiți un sentiment de control într-un timp incert. Acestea includ spălarea corectă a mâinilor, menținerea unei diete bune, activitate fizică, meditație și gestionarea stresului și somn adecvat.
În acest post, ne vom concentra pe nutriție.
Îmbogățiți-vă dieta cu nutrienți care stimulează imunitatea. Una dintre cele mai bune modalități de a rămâne sănătos este prin consumul unei diete hrănitoare. Acest lucru se datorează faptului că sistemul nostru imunitar se bazează pe un aport constant de substanțe nutritive pentru activitatea sa.
Iată câteva substanțe nutritive cheie care joacă un rol în imunitate:
Morcovi, varză și caise pentru betacaroten
Beta-carotenul este transformat în vitamina A, care este esențială pentru un sistem imunitar puternic. Ajută anticorpii să răspundă la toxine și substanțe străine, a spus Majumdar. Sursele bune de betacaroten sunt cartofii dulci, morcovii, mangoii, caisele, spanacul, kale, broccoli, dovleacul și pepenele galben.
Portocale, căpșuni și broccoli pentru vitamina C.
Vitamina C crește nivelul de anticorpi din sânge și ajută la diferențierea limfocitelor (globule albe din sânge), care permit organismului să determine ce fel de protecție este necesară, a explicat Majumdar. Unele cercetări au arătat că nivelurile mai ridicate de vitamina C (cel puțin 200 miligrame) pot scurta ușor durata simptomelor de răceală.
Vitamina C poate fi ușor obținută dintr-o combinație de alimente precum portocale, grapefruit, kiwi, căpșuni, varză de Bruxelles, ardei roșu și verde, broccoli, varză gătită și conopidă.
Ouă, brânză, tofu și ciuperci pentru vitamina D.
Vitamina D reglează producția unei proteine care „ucide selectiv agenții infecțioși, inclusiv bacteriile și virusurile”, a spus dr. Michael Holick, expert în cercetarea vitaminei D la Universitatea din Boston, care a publicat peste 500 de articole și 18 cărți despre vitamina D. Vitamina D modifică, de asemenea, activitatea și numărul de celule albe din sânge, cunoscute sub numele de limfocite ucigașe T2, care pot reduce răspândirea bacteriilor și a virușilor, a adăugat Holick.
Deficitul de vitamina D legat de iarnă - din cauza lipsei producției de vitamina D legată de soare - poate slăbi sistemul imunitar și poate crește riscul de a dezvolta infecții virale care cauzează infecții ale căilor respiratorii superioare, a spus Holick.
Cu toate acestea, cercetările sugerează că suplimentele cu vitamina D pot ajuta la protejarea împotriva infecțiilor respiratorii acute. Peștele gras, inclusiv conservele de pește, cum ar fi somonul și sardinele, ouăle, laptele, brânza, tofu și ciupercile, sunt, de asemenea, surse bune de vitamina D.
Și, deși nu există dovezi că suplimentele de vitamina D vă vor proteja de coronavirus, este înțelept să luați în considerare un supliment D dacă simțiți că nu obțineți suficientă vitamină importantă. Nivelurile de vitamina D pot fi măsurate prin efectuarea unui test de sânge.
Fasole, nuci, granola și fructe de mare pentru zinc
Zincul ajută celulele sistemului imunitar să crească și să se diferențieze, a explicat Majumdar. O meta-analiză a constatat că suplimentele de zinc pot scurta durata simptomelor comune de răceală. Cu toate acestea, s-a ajuns la concluzia că „sunt necesare studii mari și de înaltă calitate” înainte de a putea face recomandări definitive.
Sursele de zinc includ fasole, naut, linte, tofu, cereale fortificate, nuci, semințe, germeni de grâu, stridii, crabi, homar, carne de vită, cotlet de porc, carne de pasăre roșie și iaurt.
Lapte, ouă, nuci și multe altele pentru proteine
Proteinele reprezintă un element important pentru celulele imune și anticorpii și joacă un rol crucial în susținerea sistemului nostru imunitar în activitatea sa. Proteinele provin atât din surse animale, cât și vegetale și includ pește, carne de pasăre, carne de vită, lapte, iaurt, ouă și brânză de vaci, precum și nuci, semințe, fasole și linte.
Majumdar recomandă consumul de gustări bogate în proteine, cum ar fi nautul prăjit, în loc de gustări fără proteine, cum ar fi. B. biscuiți de animale.
Banane, fasole și multe altele pentru prebiotice
Probioticele și prebioticele promovează sănătatea microbiomilor, care la rândul lor susține sistemul nostru imunitar, a explicat Majumdar.
Sursele de probiotice includ produse lactate fermentate cum ar fi iaurtul și chefirul, precum și brânzeturile îmbătrânite și alimentele fermentate precum kimchi, varza murată, miso, tempeh și pâine cu aluat. Sursele de prebiotice includ cereale integrale, banane, ceapă, usturoi, praz, sparanghel, anghinare și fasole.