Coronavirus guvernul specifică regulile pentru livrarea meselor - arhide

Pentru a evita agravarea pandemiei de coronavirus, Ministerul Economiei a publicat luni un ghid privind măsurile de protecție pentru persoanele care livrează, restauratorii și platformele de livrare.

Acestea se numără printre vectorii potențiali ai coronavirusului. Întrucât pandemia se răspândește cu mare viteză în Franța și restaurantele și barurile s-au închis, serviciile de livrare a meselor la domiciliu sunt chemate să fie considerate responsabile de guvern.

Acesta din urmă tocmai a publicat un „Ghid pentru măsuri de precauție pentru sănătate care trebuie respectate în contextul livrării meselor la domiciliu” pentru platforme precum Deliveroo sau Uber Eats, lucrătorii lor și proprietarii de restaurante. Promisă de Bruno Le Maire, a fost publicată luni, de Ministerul Economiei.

Nu traversați clientul

Conform recomandărilor lui Bercy disponibile pe site-ul său, restauratorii trebuie să amenajeze o zonă de recuperare, separată de bucătărie, pentru a asigura recuperarea mesei fără contact între persoana (persoanele) responsabilă (e) cu pregătirea mesei și persoana responsabilă pentru livrare. În cele din urmă, restauratorul trebuie să acorde „o atenție deosebită” „curățării și dezinfectării tuturor suprafețelor și ustensilelor în contact cu alimentele” și să se asigure că pungile care conțin mesele sunt „închise corespunzător”.

---