Corpul bine antrenat ca o mașină de înaltă performanță
31.01.2014 | 18:24 | Martin Kugler, Die Presse
Viena. Corpul unui sportiv de top este o mașină de înaltă performanță. În timp ce o persoană neinstruită poate atinge o putere de aproximativ zece wați cu brațele și aproximativ 100 de wați cu picioarele, valorile de aproximativ 450 wați au fost determinate pentru bicicliștii profesioniști - ca putere continuă pe parcursul a câteva ore. Asta este mai mult decât de ex. un bou (300 wați) poate produce, dar mai puțin decât un cal: Prin definiție, o putere de 736 wați a fost numită „putere” (PS). Pe termen scurt - pentru câteva secunde - sprinterii sau halterofilii pot realiza chiar și performanțe de până la 5000 de wați.
Asemenea extreme pot fi desigur realizate numai dacă atât corpul cât și metabolismul sportivului sunt foarte bine adaptate, adică antrenate. Acest lucru este bine cunoscut în rândul bicicliștilor: un profesionist poate lua cinci până la șase litri de oxigen pe minut și arde până la 1000 kilocalorii (kCal) de alimente pe oră; pentru un ciclist hobby (care obține o putere maximă de 250 wați în pedale) valorile corespunzătoare sunt trei litri de oxigen pe minut și 360 kcal de energie pe oră.
Consumul de energie pentru o etapă montană dificilă de ex. în Turul Franței se acordă aproximativ 8000 kCal. O valoare pe care creșterii de greutăți o găsesc și într-o zi de antrenament. Cifrele privind consumul de energie sunt zvonite chiar de către piloții de Formula 1: vorbesc despre 450 kCal pe oră de curse. Pentru comparație: cu o activitate fizică ușoară, o persoană consumă între 1800 și 3100 kCal pe zi, în funcție de sex, înălțime și vârstă.
Este mai dificil să dai astfel de numere atunci când schiezi. Din punct de vedere strict fizic, de ex. abia făcând vreo treabă la coborâre (sau schi fond la apartament). Conform manualului de fizică, acest lucru este înregistrat numai atunci când o masă este ridicată în aer - și asta face ascensorul în timpul schiului normal. Cu toate acestea, un nivel ridicat de energie este, de asemenea, necesar atunci când schiați: pe de o parte pentru a depăși forțele de frecare dintre schiuri și zăpadă și, pe de altă parte, pentru a compensa forțele inerțiale - de exemplu atunci când schimbați direcția.
În organism, energia este utilizată pentru a muta anumite proteine (filamente de actină și miozină) una împotriva celeilalte. Aceste procese fiziologice nu sunt foarte eficiente: se estimează că doar zece până la 25 la sută din energia utilizată este transformată în lucru mecanic; majoritatea restului este eliberată sub formă de căldură uzată (ceea ce este bineînțeles foarte binevenit pe pârtia de schi).
Schiatul este - spre deosebire de ex. Ciclism sau alergare - fără stres permanent, dar bazat pe alternanța constantă între stres și ușurare. La conducere, tabelele relevante indică un consum de energie de 400 până la 600 kCal pe oră.
Prin evaluarea tiparelor de mișcare a abonamentelor de schi, este indicată o adevărată zi de schi a unui schior hobby (cinci până la șase ore de schi, în care sunt parcurși 8.000 de metri altitudine și 45 de kilometri de pârtii), cu un consum de energie de 3600 kCal. Pentru sportivii de top, valorile nu ar trebui să se dovedească a fi dramatic mai mari, deoarece performanța maximă este atinsă doar câteva minute.