Costurile alimentelor în diferite diete - PDF Descărcare gratuită
unde sunt preferate alimentele slab procesate. În mod corespunzător, studiul privind nutriția alimentelor integrale Giessen arată că dietele integrale examinate diferă de dietele mixte ca grup pe baza recomandărilor, în special în ceea ce privește consumul de carne/produse din carne, produse din cereale și fructe și legume. Cantitățile medii consumate pentru grupurile individuale de alimente pot fi găsite în detaliu în AALDERINK și colab. [14]. Cantitățile consumate, calculate utilizând factori de corecție, sunt prezentate în Tabelul 1. Costurile totale lunare pentru alimente, precum și pentru grupurile individuale de alimente diferă între cele două diete examinate din cauza diferențelor cantitative (de exemplu, mai mult sau mai puțin de fructe) și calitative (de exemplu, produse din cereale integrale sau făină) 1 [g/persoană și zi] Costuri [A/persoană și lună] VWK MK VWK MK x ± SEM valoare p 2 x ± SEM x ± SEM valoare p 2 x ± SEM Pâine/produse de patiserie, total 186 ± 4,7 0,475 190 ± 5,0 28,13 ± 0,7 0,017 25,40 ± 0,7 din cereale integrale 3 118 ± 3,7
