Cotlet de miel cu varză umplută - Grazia

Cotlet de miel decorat cu pesmet și servit cu varză umplută cu o tocană de varză cu slănină.

Informație practică

• Timp total: 30 min
• Timp de preparare: 30 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• Cotlet de miel 12 buc.
• 1 buc. Varză verde
• 1 buc. De Morcov (i)
• 1 buc. De Ceapă (i)
• 1 cuișoare de usturoi
• 0,25 ciorchine de tarhon
• 50 g slănină afumată
• 30g unt nesărat
• 50 cl de apă
• 30 g pesmet
• Cub de bulion de pui 1 buc.
• 30g unt nesărat
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• 5 g de Ras el hanout
• 6 vârfuri de sare fină
• 5 cl de ulei de măsline

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

---