Cotlet de porc cu sos de gin - rețetele Virginie

Scris de lesrecettesdevirginie și publicat de la Overblog

pentru persoane

În această perioadă de închidere, credința mea, facem cu ceea ce avem. Inclusiv alcoolii care ne ornează bara. Da, știu, este urât, dar ai nevoie de ceea ce ai nevoie;-)

Deodată, ieri, nici unul, nici doi, omul meu mi-a spus: „Și dacă am face un sos de gin pentru a însoți cotletele?” Și i-am răspuns „dar da, hai să mergem!”.

Aș fi putut face un sos de piper verde, un sos de muștar, un sos roquefort și așa mai departe. Dar m-am gândit la tine dragul meu zamis închis și mi-am spus că o rețetă nouă de sos vă va face pe plac. Am avut dreptate, nu?

În plus, este MINUNATĂ. Omul meu a făcut în două etape trei mișcări din toată inima. și gin. Trebuie spus că alcoolul puternic este hobby-ul lui. Omul meu este Mister Cocktail. Deci, inevitabil, a dat drumul. Bună idee, asta e tot ce vom bea fără plictiseală. Ei bine, există doar un decilitru de gin în rețetă, deci nici asta nu ne va salva ficatul;-).