Cotlet de vițel; e cu feta; Paprika K; Rețetă de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați

Delicioasele noastre frigărui de vițel cu boia, feta și slănină se potrivesc perfect cu salate și baghete.

cotlet

Gratarul cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi atât de delicios! Încercați frigăruile noastre delicioase și simple de vițel cu boia, feta și slănină.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 2 ardei roșii
  • niște ulei pentru prăjit
  • 200 g brânză feta (bucată)
  • 2 tulpini de salvie
  • 8 felii de slănină (slănină)
  • 500 g de vițel (de exemplu, din picior sau medalioane de vițel)
  • Sare piper
  • 4 frigarui de lemn

Pe porție despre:

  • 450 kcal
  • 26 g grăsime
  • 14 g carbohidrați
  • 39 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Mai întâi puneți frigarui de lemn în apă. Spălați, sfărâmați și curățați ardeii. Prăjiți pe grătar sau într-o tigaie cu grătar uleiat pe partea pielii timp de aproximativ 8 minute până când pielea formează vezicule negre. Scoateți-l de pe grătar și acoperiți pielea cu un prosop umed de bucătărie.
  2. Tăiați brânza feta în 8 cuburi. Spălați înțeleptul, agitați uscat și scoateți frunzele. Înfășurați bine 1 cub de brânză cu 1 felie de slănină. Înfășurați 1-2 frunze de salvie în fiecare pachet de brânză feta.
  3. Curățați ardeii și tăiați-i în bucăți largi. Dacă este necesar, scoateți tendoanele din vițel, uscați-le și, de asemenea, dați-le în zaruri. Așezați cuburile de vițel alternativ cu cuburile de brânză feta și bucățile de boia pe frigaruiele scurse, începând și terminând cu o bucată de vițel.
  4. Prăjiți frigăruile pe grătar sau într-o tigaie pentru grătar cu ulei timp de aproximativ 5 minute pe ambele părți. Slănina ar trebui să fie crocantă, dar ardeii să nu ardă. Condimentează frigaruiele terminate cu sare și piper.

Bacsis: O salată mixtă și o baghetă crocantă se potrivesc bine cu aceasta.

Ți-a plăcut al nostru reteta simpla de frigarui de vita ca? Descoperiți mai multe rețete rafinate la grătar cu noi. Veți găsi și mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pe pagina noastră de subiecte.

Această rețetă a apărut și în BILD der FRAU nr. 17.