Cotlete de miel la grătar - sos de usturoi - Bistro de Jenna

Cotlete de miel la grătar cu sos de usturoi sărat

3 aprilie 2020, 06:30

Postat de Bistro de Jenna

jenna

Cotlete de miel la grătar cu sos de usturoi sărat.

Pereche de alimente și vinuri Cru Vacqueyras rouge.

Pe nas, note de fructe roșii, cireșe, căpșuni și fructe negre; coacăze negre, mure, afine,

câteva nuanțe picante, note de lemn dulce pe finisaj

și taninuri mătăsoase care vor fi subliniate de notele sărate din rețeta mea.

Acest vin amplu și gourmet perfect structurat va încânta oaspeții

prin persistența sa aromatică, substanța și volumul său.

Vinul roșu de la Cruce Vacqueyras trebuie băut cu plăcere și îngăduință.

În 2020, denumirea își sărbătorește cei 30 de ani de Cru.

1990-2020: 30 de ani de autenticitate, know-how istoric, stăpânirea terroirului,

oferind vinuri excepționale cu o puternică identitate.

Pentru această ocazie, Cru organizează un eveniment major în iunie.

Mai multe informații în zilele următoare.

Cotlete de miel la grătar cu sos de usturoi sărat

(Pentru 2 persoane)

  • 6 frumoase cotlete de miel de la măcelarul tău
  • ulei de masline
  • Unt
  • sare nerafinată
  • piper proaspăt măcinat
  • savuros din Provence
  • 2 catei de usturoi