Cotlete de vițel cu; Dieta italiană; Delicii - Rețete dietetice

Cotlete de vițel în stil italian

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

- 2 cotlete de vițel (cremă de vită)

- 4 linguri de ulei de măsline

- 1 bilă de mozzarella

- câteva frunze de busuioc

Reţetă:

Spălați vinetele apoi tăiați două felii pe o lungime de aproximativ 0,5 cm grosime.
Prăjiți ușor feliile de vinete în două linguri de ulei de măsline pe ambele părți. rezervă.
Adăugați o lingură de ulei de măsline în tigaie și coaceți cotletele de vițel timp de un minut pe fiecare parte. Se condimentează cu sare și piper, apoi se lasă deoparte.
Tăiați mozzarella felii.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Curățați roșiile, apoi zdrobiți-le (tăiați-le în cuburi mici).
Uleiați ușor o farfurie gratinată. Se toarnă pasta de roșii.
Așezați cotletele de vițel. Acoperiți fiecare cotlet cu o felie de vinete și apoi mozzarella.
Se coace aproximativ 15 minute.
Adăugați câteva frunze de busuioc și serviți imediat.