bulgur
Te interesează Bulgur? Super, pentru că bulgurul este o mâncare foarte interesantă. În multe țări orientale, bulgurul este deja unul dintre alimentele de bază, în timp ce în Germania este încă un sfat privilegiat, dar acum poate fi găsit și în tot mai multe gospodării. Am pus împreună câteva fapte interesante și idei de rețete pentru bulgur în acest articol. Aflați totul despre avantajele pe care Bulgur le oferă.
Fabricarea bulgurului
De obicei bulgurul se face din grâu dur. După ce aceasta a fost înmuiată și aburită, este măcinată la gradul de finețe dorit după uscare. Deci, a face bulgur este destul de simplu.
Nutrienti Bulgur
Bulgur conține mulți nutrienți. Acest lucru se datorează și faptului că bulgurul este manipulat foarte atent și ușor în timpul producției. În Bulgur, de exemplu, veți găsi câteva minerale și vitamine. După cum sa menționat deja, bulgurul este un produs din grâu și, prin urmare, conține și gluten.
Diferența dintre bulgur și cuscus
Bulgur și cuscus sunt adesea confuzi de laici. Între timp, diferența poate fi văzută de obicei destul de clar atunci când ambele boabe pot fi văzute în același timp. Cuscusul este de obicei mult mai ușor și mai mic sau mai fin decât bulgurul. Bulgur are, de asemenea, o culoare ușor galbenă, în timp ce cuscusul este mai alb.
Aroma Bulgur
La fel ca orezul, pastele sau cuscusul, bulgurul nu are de obicei un gust propriu, ci este mai degrabă „lipsit de gust”. Dacă cineva ar trebui să descrie gustul, o „notă ușor de nucă” este probabil cea mai potrivită.
Idei de rețete Bulgur
Bulgur poate fi folosit și preparat într-o mare varietate de moduri, motiv pentru care există nenumărate idei de rețete delicioase pentru bulgur. Bulgur este deosebit de potrivit ca garnitură, așa cum se întâmplă adesea cu orezul sau alimente similare. Gustul neutru este ideal pentru asta.
Salatele Bulgur, de exemplu, sunt foarte populare. Fie ca ingredient principal sau ca un mic adaos, bulgurul este excelent în salate.
În caz contrar, există desigur nenumărate alte opțiuni: bulgur și tigăi de legume, deserturi dulci precum „clătite bulgur” sau caserole cu bulgur sunt obișnuite. Puteți găsi multe rețete potrivite cu instrucțiuni despre cum să preparați bulgurul online.
Depozitarea bulgurului
Dacă pregătiți bulgur și nu aveți nevoie de întregul pachet, cel mai bine este să împachetați restul de bulgur într-o cutie sau un ambalaj complet sigilabil (opac).
În caz contrar, veți găsi de obicei mai multe informații despre ambalajul produsului. Acolo, producătorii oferă de obicei informații mai precise cu privire la termenul de valabilitate și depozitarea bulgurului. Respectați întotdeauna instrucțiunile producătorului.
Dacă mai aveți întrebări despre Bulgur, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați. Desigur, vă stăm la dispoziție, fie prin e-mail, fie prin telefon.
Rețetă Bulgur
O postare distribuită de OBBIO (@ obbio177) pe 18 septembrie 2017 la ora 4:43