Cotletele umplute cu șuncă și brânză descoperă rețetele de gătit ale femeii

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

• 4 escalope (130 g fiecare)
• 4 felii de șuncă
• 4 felii de Gouda
• 4 linguri. Făină
• 1 lingură. Cafea Curry
• 4 linguri. firimituri de pâine
• 30 g Unt
• 4 cl Ulei
• 1 lămâie
• Sare
• Piper

Etape de pregătire

Tăiați cotletele în jumătate, astfel încât să aveți opt. Așezați-le între două foi de plastic umede și aplatizați-le cu o scândură.

Ardei ușor cotletele de pe ambele părți. Așezați pe fiecare cotletă, 1/2 felie de șuncă, 1/2 felie de brânză, apoi, din nou, o escalopă. Aplatizați totul bine. Faceți patru „sandvișuri” de cotlete și țineți-le cu bețe de lemn.

Pe o farfurie, combinați făina, curry și o linguriță. de sare. Treceți cotletele umplute pe ambele părți. Apoi înmuiați-le în ouăle bătute într-o omletă, apoi în pesmet.

---