Cotleturi din carne de vită sardină Rețetă cotolete din carne de vită din Sardinia - Marmiton

• Fel principal
• Carne fripta
• Carne
• Cotletele

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g escalop de carne de vită (sau de vițel) foarte fin

frunze proaspete de busuioc

ustensile

Pregătirea

1. Pregătiți marinada:
2. Se amestecă sucul unei lămâi cu 12 linguri de ulei de măsline, usturoiul presat și busuiocul tocat mărunt.
3. Marinati cotletele la frigider pentru +/- 2 ore in acest amestec.
4. Paine bucatile de carne trecandu-le in pesmet, apoi rumeneste-le intr-o tigaie mare cu uleiul de masline din marinata.
5. Se condimentează cu sare și piper după gust.

---